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El pasado
día 15 de Marzo de 2006, se celebró en Villanueva de Gállego
en el complejo hostelero Sella, las primeras jornadas técnicas de porcino
de la Coop. Virgen del Rosario, patrocinadas por TEGASA S.L. y su distribuidor
Anupal S.L. 
La
reunión a la que acudieron más de 80 profesionales, se inició
con la charla magistral de Xavier Manteca, profesor titular de Etología
y Fisiología Animal de la Universidad Autónoma de Barcelona, con
el tema sobre la normativa actual del bienestar animal y perspectivas futuras
del sector. Durante su exposición se recordó toda la normativa sobre
alojamiento de cerdas gestantes en grupo y los diferentes sistemas de alimentación.
Por último también se comentó el tema del espacio mínimo
para cerdos de engorde y las repercusiones económicas de producción.A continuación, Susana Fernández, Product Manager de Porcino de Tegasa S.L. y Joaquín Mateo, responsable técnico de porcino de Anupal S.L., centraron su ponencia en la nutrición y manejo en el postdestete, sobre cómo mejorar la ingesta de pienso teniendo en cuenta factores nutricionales, medioambientales y de alojamiento.
La siguiente intervención, corrió a cargo de Boris Alonso y Antonio Vela, del servicio técnico de la Cooperativa Virgen del Rosario, que desarrollaron de forma práctica el análisis de coste de producción y la influencia en la rentabilidad de las explotaciones porcinas.
Como
intermedio se realizó un almuerzo de trabajo con todos los participantes
y asistentes, donde se degustaron los platos típicos de Aragón.Finalmente, intervino Isidoro Pérez, Técnico de Porcino que habló sobre el manejo en el periparto, haciendo hincapié en los factores que afectan el peso al nacimiento.
La clausura la realizó Enrique Bascuas, gerente de la Cooperativa.
Las jornadas fueron un gran éxito de asistencia y de contenidos tratados, por lo que el propósito de los patrocinadores y organizadores es de continuar con ésta iniciativa en un futuro exponiendo temas de interés para los profesionales del sector porcino.
Lunes, 22 de mayo de 2006. Tegasa. Nota de prensa
