Probióticos pioneros (2/2): Cómo el probiótico de levadura Actisaf® ayuda a generar lechones de buena calidad

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¿Cómo se traducen los beneficios aportados por Actisaf® Sc47  en el rendimiento reproductivo en la era de las cerdas hiperprolíficas?

Se realizó un metaanálisis reciente, basado en los resultados obtenidos en cerdas hiperprolíficas, para comprobar la eficacia de Actisaf® Sc47 en relación con la mejora de los parámetros reproductivos de las cerdas modernas en condiciones comerciales de campo. 

Se utilizaron siete estudios, realizados entre 2012 y 2023, para evaluar el rendimiento de más de 3000 camadas destetadas de cerdas a las que se les administró Actisaf® Sc47 durante el último mes de gestación y la lactanción (Tabla 1). En términos de antecedentes genéticos y prolificidad, la mayoría de los estudios se realizaron en lineas hiperprolíficas.

En base a modelos estadísticos, el metaanálisis mostró que Actisaf® Sc47 mejoró el número de lechones nacidos vivos por camada en 0,56 (p = 0,009). Sin embargo, el número de necidos totales fue solo superior en 0,20 (p = 0,56), lo que sugiere que se produjo una mejora en el rendimiento durante el parto en las cerdas suplementadas.

En el momento del destete, después de la igualar las camadas durante el período inicial, el número de lechones destetados por las cerdas suplementadas se mantuvo significativamente superior, en 0,30 por camada (Figura 1). Además, valorando el rendimiento en granja, donde las cerdas tuvieron mayor prolificidad (SP3), las cerdas suplementadas destetaron 0,4 lechones adicionales, en comparación con las cerdas no suplementadas. Esto dio como resultado un tamaño de camada final de 14,5 en las cerdas suplementadas frente a 14,1 en las no suplementadas. En las granjas en las que se hizo el seguimiento a dos ciclos consecutivos, el número de lechones destetados por cerda, después de la suplementación, fue aún mayor durante el segundo ciclo en ambas granjas.

Se lograron 230 g adicionales por lechón en los lechones destetados por cerdas suplementadas con Actisaf® Sc47 (Figura 2). Las camadas de cerdas suplementadas también fueron 4,12 kg más pesadas. Esta mejora del rendimiento se observó tanto en las cerdas con destetes tempranos como tardios. También se observó que, según cuatro registros de datos (incluido el sitio de prueba IT), el período de lactanción fue más corto en 0,5 a 1,0 días en las cerdas suplementadas que en las cerdas no suplementadas. Esto contrastó con los resultados de otros sitios de prueba donde el tiempo de lactanción fue similar entre los grupos suplementados y no suplementados. Dada esta diferencia, se podría argumentar que la mejora en los pesos al destete se subestima en estas granjas, lo que potencialmente conduce a una subestimación del resultado global del metanálisis.

En conclusión, para satisfacer la demanda de los consumidores y producir carne de cerdo de manera más eficiente que antes, el cambio de la industria porcina hacia lineas hiperprolíficas ha planteado nuevos desafíos en relación con las crecientes demandas nutricionales de las cerdas y la calidad de los lechones que se están produciendo. Sin embargo, a través de la modulación de la microbiota, la suplementación dietética en cerdas con el probiótico de levadura Actisaf® Sc47 ha demostrado influir positivamente en el estado nutricional de las cerdas, asegurando una mayor disponibilidad de nutrientes y energía, además de proporcionar a los lechones una mejor microbiota e inmunidad. En términos de números de producción, esto se traduce constantemente en un alto número de lechones sanos con mayores pesos al destete, algo imprescindible para el éxito de las etapas de destete y crecimiento/engorde.