0
“Vuestra gran profesionalidad es, sin duda, uno de los factores del éxito que acompaña al sector porcino en los últimos años, así como vuestro compromiso con el objetivo de reducción del uso de antibióticos en las granjas que persigue REDaPORC”.
Así lo destacó Daniel de Miguel, director adjunto de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) en el primero de la serie de webinarios que realizan el Grupo Operativo REDaPORC, liderado por INTERPORC, y el Consejo General del Colegio de Veterinarios de España (Colvet).
El evento contó con la asistencia de más de 180 profesionales, que pudieron conocer en profundidad los avances que está logrando el Grupo Operativo en su objetivo de reducir el uso de antibióticos en las granjas de porcino de capa blanca.
Resultados que convierten a REDaPORC en uno de los mejores ejemplos de la completa alineación del sector porcino de capa blanca español con la estrategia ‘De la granja a la mesa’ de la Unión Europea, que busca una reducción del 50% en el uso de antibióticos en un periodo de 10 años.
Respecto al avance del programa, De Miguel recordó que “estamos desarrollando una herramienta comparativa que va a facilitar la toma de decisiones de los ganaderos, lo que les ayudará a ser más eficientes en materia de bioseguridad y mejorará la gestión de sus granjas”.
Ponencias
El primer webinario de INTERPORC y Colvet contó con dos expertos en materia de bioseguridad. Concretamente, Miguel Ángel Higuera, director de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANPROGAPOR) y Cristina Muñoz, Coordinadora del Plan Nacional de Antibióticos de la AEMPS.
Higuera ofreció la ponencia titulada ‘Reducción del uso de antibióticos en el contexto sanitario global’, en la que recordó que “tener un consumo equilibrado de antibióticos es un objetivo de todo el sector porcino, y se están consiguiendo resultados muy positivos. El principal ejemplo es el programa voluntario de reducción del uso de la colistina”. Por ello, una herramienta como la que desarrolla REDaPORC, que permitirá detectar las medidas prioritarias a adoptar en cada explotación, resulta fundamental.
Por su parte, Muñoz en su presentación del ‘Plan REDUCE: una estrategia integral para prevenir las infecciones’, destacó que “en el Plan actual buscamos crear estrategias integrales para prevenir y facilitar el uso prudente de los antibióticos en veterinaria”.
Para ello, comentó, “dado que el primer objetivo es prevenir las enfermedades para eliminar su necesidad, hemos creado tres grupos de trabajo denominados Vigilancia de Resistencias, Vigilancia del Consumo y Mejorar la disponibilidad de medicamentos veterinarios y sus alternativas. Con la información que obtengan estos grupos vamos a desarrollar medidas para abordar los problemas detectados, así como formación y comunicación específica para cada sector”.
El segundo webinario del Grupo Operativo REDaPORC junto con Colvet tendrá lugar el 27 de septiembre.
26 de septiembre de 2022 - INTERPORC
