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Ochenta empresas cárnicas catalanas asistieron a la jornada sobre etiquetado, que organizó FECIC en Vic, para poder explicar detalladamente las diferentes normativas que afectan al etiquetado de los productos y aclarar las dudas de interpretación que generan.
Estas nuevas normativas, que han entrado en vigor recientemente, están suponiendo cambios en las empresas para poderse adaptar. Próximamente, se empezarán a aplicar muchas de las cuestiones que se plantean, por ello se invitó a las administraciones competentes en esta materia: el ministerio de Agricultura y la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición.
La subdirectora adjunta de la Subdirección General de Control y de Laboratorios Alimentarios del MAGRAMA, Ana Bravo, explicó el Real Decreto 474/2014 sobre normas de calidad de los Derivados Cárnicos, los cambios que supondrá y contestó todas las dudas que fueron surgiendo. Después, fue el turno del subdirector general de Coordinación, Calidad y Cooperación en consumo del AECOSAN, Carlos Arnaiz, quien expuso la visión del Reglamento 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.
Jueves, 30 de octubre de 2014/ FECIC.
