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El martes por la noche se inauguraron oficialmente la EuroTier 2024, que se celebrará del 12 al 15 de noviembre en el recinto ferial de Hannover, Alemania, y la feria de energías renovables EnergyDecentral, que se celebrará en paralelo. En su discurso, el presidente de la DLG, Hubertus Paetow, abogó por el retorno de la toma de decisiones fiable, base de la acción empresarial: la demanda global, el progreso técnico y la innovación de productos: "el punto de inflexión, también en el sector agrícola". Con su tema principal "Innovamos en la ganadería", EuroTier es exactamente el lugar adecuado para ello. Paetow describió EnergyDecentral como un escaparate innovador y sostenible para los profesionales del sector de las energías renovables. En su discurso, Stephan Weil, ministro presidente de Baja Sajonia, destacó la importancia de la ganadería para la economía de Baja Sajonia y destacó que era un "honor y un placer dar la bienvenida a EuroTier, la feria internacional líder en ganadería, a Hannover".
El presidente de la DLG, Hubertus Paetow: EuroTier supone un importante impulso empresarial "Bienvenidos a la feria líder mundial de ganadería aquí en Hannover, a la gran muestra de innovaciones diversas, fascinantes y orientadas al futuro de un sector diverso, fascinante y, de hecho, orientado al futuro": Con estas palabras, el presidente de la DLG, Hubertus Paetow, dio la bienvenida a los asistentes en la ceremonia de inauguración oficial de EuroTier 2024. "Creo que es hora de que volvamos a la base fiable para la toma de decisiones empresariales: la demanda global, el progreso técnico y la innovación de productos. Es necesario un cambio, también en el sector agrícola", enfatizó Paetow. Aunque son concebibles sistemas alimentarios sostenibles sin ganadería, carecen de sentido desde un punto de vista científico. "Y si va a haber ganadería en el futuro, que sea moderna, eficiente y económicamente exitosa. Y todos ustedes están exactamente en el lugar correcto para eso", enfatizó el presidente de la DLG. En los próximos días, los profesionales de la ganadería de todo el mundo podrán ver “innovaciones en ganadería relevantes para los negocios, mejorando la productividad y la competitividad”.
En el contexto de los recientes cambios políticos en EE.UU. y Alemania, el desarrollo de la productividad y la competitividad es decisivo, añadió Paetow. Al fin y al cabo, ambos escenarios son el resultado, entre otras cosas, de las preocupaciones de los ciudadanos sobre los respectivos sistemas económicos, que consideran la base de su bienestar. "Por tanto, la orden del día es hacer todo lo posible para fomentar el progreso de la economía, ya sea en la política, pero también, y sobre todo, en los distintos ámbitos de la economía".
Satisfacción sostenible del crecimiento mundial de la demanda de proteínas animales
Según Paetow, el factor decisivo para las tendencias y estrategias en el sector ganadero es, sobre todo, la evolución de la demanda mundial de productos animales. Mientras que el consumo de productos animales está disminuyendo lentamente en los países más ricos del mundo, está creciendo de forma constante en los mercados emergentes como China, Pakistán, India y Sudamérica: los expertos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) prevén un aumento adicional del 12 por ciento en el consumo mundial de carne hasta finales de esta década.
“Esta es una cifra relevante para la producción ganadera europea, ya que esta demanda solo se puede satisfacer de forma sostenible si la producción animal sostenible en Europa hace una contribución significativa”, destacó Paetow. Las estrategias de sostenibilidad en regiones prósperas del mundo como Europa pueden y deben ir de la mano con la satisfacción de la creciente demanda mundial de proteínas animales: “En Europa, no hay ninguna razón por la que no podamos consumir alimentos menos perjudiciales para el clima y, al mismo tiempo, poder contribuir a garantizar que los consumidores de otras partes del mundo puedan satisfacer su demanda de productos animales producidos de forma sostenible”, aclaró el presidente de la DLG.
En su discurso inaugural, Paetow también hizo un llamamiento a los interesados en la industria agrícola para que impulsen por iniciativa propia y bajo su propia dirección el necesario enfoque más fuerte en la protección del clima y otros parámetros de sostenibilidad: "Debemos desarrollar y probar sistemas viables para la evaluación operativa del clima dentro de la industria lo antes posible, de lo contrario, otros lo harán", advirtió el presidente de la DLG e hizo un llamamiento a los visitantes para que utilicen EuroTier como plataforma de debate para este propósito.
La feria internacional para el sector de las energías renovables EnergyDecentral, que se celebra en paralelo a EuroTier, y la novedad “Inhouse Farming - Feed & Food Show” son ejemplos de cómo la sostenibilidad y el progreso van de la mano, destacó el presidente de DLG, Hubertus Paetow, al final de su discurso de bienvenida.
Ministro Presidente Stephan Weil: La ganadería es un componente fundamental de una agricultura sostenible y con visión de futuro
"Para nosotros, en Baja Sajonia, es un honor y un placer recibir en Hannover a EuroTier, la feria líder internacional para expertos en ganadería. Como estado agrícola líder de Alemania, la ganadería desempeña un papel central en la economía de Baja Sajonia. Por eso, me alegra aún más que los ganaderos de Baja Sajonia, Alemania y de todo el mundo puedan ver en los próximos días innovaciones pioneras en EuroTier", afirmó el presidente del gobierno de Baja Sajonia, Stephan Weil, en la ceremonia de inauguración oficial de EuroTier y EnergyDecentral.
"La ganadería es un componente esencial de una agricultura sostenible y con visión de futuro", continúa Weil. Sin embargo, en vista del cambio climático, un entorno de mercado dinámico y las crecientes demandas en materia de bienestar animal, el sector también se enfrenta a importantes desafíos: "El tema principal de EuroTier 2024, 'Innovamos en la ganadería', resume lo que es importante ahora: soluciones para los problemas urgentes del futuro, prácticas y a la vanguardia de la investigación y la tecnología". Weil concluye diciendo que es tarea de los políticos crear un entorno fiable y favorable a la innovación para el necesario proceso de transición en la agricultura en colaboración con expertos de la economía, la ciencia y la práctica.
Más de 2.200 expositores de 51 países
Más de 2.200 expositores de 51 países se han registrado para presentar soluciones e innovaciones en unos 220.000 metros cuadrados de superficie de exposición en EuroTier 2024 y la feria paralela para el sector de las energías renovables, EnergyDecentral. El programa abarca desde la alimentación, la salud y la gestión del ganado hasta la construcción tradicional de establos y la tecnología de cría de animales, la robótica y la inteligencia artificial. En EnergyDecentral, el foco está puesto en las innovaciones técnicas y soluciones en los campos de la energía solar, el biogás, la energía agrivoltaica y los biocombustibles. La nueva plataforma Inhouse Farming - Feed & Food Show complementa los productos y servicios con innovaciones y transferencia de conocimientos de áreas como la agricultura vertical, la agricultura en ambiente controlado y las tendencias nutricionales como las proteínas alternativas. Los visitantes de la feria internacional pueden elegir entre más de 500 eventos, incluidos 250 eventos especializados en los escenarios de expertos de la DLG.
13 de noviembre de 2024 - DLG
