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Familia, valentía, lealtad y amistad. Son valores que traslucen en el primer cuento de la veterinaria cordobesa Amalia Espejo Aguilar. ‘Las aventuras de Iberito’, publicado por Apuleyo ediciones (2024), presenta un viaje educativo por la porcicultura donde Iberito, un cerdo que vive en la dehesa encuentra una granja porcina donde hace un amigo inseparable con el que emprenderá una aventura.
Ilustrado por Jorge Atilio, el cuento busca despertar el interés de los más pequeños por esta profesión que resulta tan importante en el sector primario. En un mundo donde parece haberse olvidado el origen de muchas cosas “es fundamental que los niños recuerden que hay profesionales detrás de los productos alimenticios que encontramos en los supermercados”, asegura la autora. “Lo que he querido mostrar es el contraste que existe entre la vida que lleva un cerdo ibérico que vive en la dehesa y la de un cerdo blanco que se cría en una granja”.
Con un fin educativo, Espejo salpica el relato de detalles técnicos y descriptivos del funcionamiento de este tipo de sistema de producción: cómo es el cuidado de estos animales, qué comen o cómo son las granjas en las que viven.
Un sector desconocido
“Desgraciadamente el sector porcino es muy desconocido para gran parte de la sociedad, por lo que este proyecto forma parte de una manera diferente de divulgación y concienciación desde el nivel más primario que son los niños”, especifica la responsable de una publicación orientada a pequeños de entre tres y seis años, que puede adquirirse en distintas librerías online y en 333shop, la tienda digital de 3tres3. La edición cuenta también con un código QR que redirige a un audiocuento.
Amalia Espejo Aguilar es Licenciada en Veterinaria por la Universidad de Córdoba. Con más de doce años de experiencia laboral trabajando en el sector porcino. Actualmente ejerce como Representante en la Península Ibérica para la empresa Animal Health Concept.
Instagram: @amaliaespejoaguilar
LinkedIn: Amaliaespejoaguilar
8 de mayo de 2024 - Apuleyo Ediciones
