Phileo by Lesaffre - Prosaf®

Hacia 2025 necesitaremos 60 millones de toneladas extra de proteína animal para alimentar al mundo. Las fuentes actuales no serán suficientes. Por ello, la tendencia actual es la de reducir el nivel de fuentes de proteína animal menos sostenibles, como la harina de pescado o el plasma y reformular las dietas con modificaciones para mantener un equilibrio entre palatabilidad y digestibilidad, riqueza de nutrientes y precio.

Prosaf® es un extracto de levaduras altamente purificado y funcional con un alto contenido de proteína (› 63%) compuesta en especial de aminoácidos esenciales de alta digestibilidad y péptidos de bajo tamaño molecular. Es rica en ácidos glutámicos, ácidos nucleicos y vitaminas del complejo B.

Se ha demostrado que la adición de Prosaf® al alimento mejora la palatabilidad y digestibilidad de la proteína, lo que resulta en una mejor eficiencia alimenticia y desempeño del crecimiento.

Beneficios de Prosaf ® para los animales

1. Prosaf® aumenta el consumo de alimento con su alto nivel de ácido glutámico y aminoácidos libres que lo vuelve muy apetitoso para los animales.
2. Prosaf® ayuda a aumentar el crecimiento y la ganancia diaria de los animales al optimizar la eficiencia alimenticia.
3. Prosaf® participa en el desarrollo de la diversidad de la microbiota, lo que resulta en una mejor salud intestinal.
4. Prosaf® ayuda a mantener el estado inmunitario en ambientes desafiantes.
5. Prosaf® es una alternativa natural y sustentable a las fuentes convencionales de proteína. 

Prosaf® aumenta la sostenibiidad de la producción de cerdos

1. Prosaf® mejora la palatabilidad e incrementa el consumo de alimento en lechones
2. Prosaf® apoya el desarrollo intestinal de lechones
3. Prosaf® mejora el desempeño del crecimiento y la respuesta inmunitaria de lechones

Prosaf® es una fuente altamente digestible y sustentable de aminoácidos esenciales y componentes funcionales

Prosaf® es un extracto de levaduras premium que se obtiene del cultivo primario de la cepa de levadura patentada de Saccharomyces cerevisiae. Previo a la centrifugación, las levaduras son sometidas a autólisis para separar el extracto de levadura de la pared celular. El proceso de selección y estandarización de la cepa garantiza una alta calidad y consistencia entre lotes. Prosaf® contiene solo pequeños componentes activos funcionales, con más del 88 % de péptidos por debajo de 3.6 kDa y 38 % por debajo de 1 kDa, lo que lo hace altamente digestible.

Modo de acción de Prosaf® extracto de levaduras purificado soluble para un desempeño animal sostenible

Prosaf® es una fuente de aminoácidos esenciales, como la lisina, capaz de completar el perfil de proteína vegetal en dietas bajas en harina de pescado, con alto contenido de aminoácidos digestibles en comparación con la harina de soya. Prosaf® también contiene un alto nivel de ácido glutámico, un aminoácido conocido por ser altamente apetecible.