Nuestra línea de finalizadores Piétrain

Del Hypor Maxter, una de las mejores líneas de machos Piétrain del mundo, se obtienen lechones de gran calidad, más cerdos de cebo con valor completo y, como resultado, unas canales y una calidad de carne uniformes, apropiadas para múltiples mercados. Los lechones que produce esta línea tienen pesos altos y uniformes al nacimiento, lo que les permite crecer sanos y fuertes hasta llegar al destete. Esta combinación ganadora de crecimiento rápido, eficiencia y un excepcional porcentaje de magro se acompaña de un mayor número de cerdos de cebo con valor completo. En el momento de la transformación, sus canales ofrecen un mayor porcentaje de magro y poca pérdida por goteo, lo que las hace más aptas para cualquier escala de puntuación a nivel mundial. Hendrix Genetics trabaja para sentar las bases de una genética porcina sostenible con su línea de finalizadores Piétrain, de la que se obtienen lechones eficientes, uniformes y de gran calidad que encajan en todas las escalas.

Ventajas del Hypor Maxter

Lechones de gran calidad

Cuando los lechones nacen con más peso, son más fuertes desde el primer momento, requieren menos cuidado que otros lechones más pequeños y tienen más probabilidades de llegar a ser cerdos de cebo con valor completo. También tienen más posibilidades de consumir suficiente calostro y de alcanzar el destete con más peso. El Hypor Maxter, nuestra línea de finalizadores Piétrain, produce lechones uniformes con un peso medio al nacer de 1,5 kg (3,3 lbs), con un 94 % de ellos con pesos superiores a 1 kg (2,2 lbs). La línea de machos ejerce un efecto directo sobre la productividad de la cabaña de madres. El Hypor Maxter representa un impulso cuantificable al desarrollo de los lechones. Cada camada engendrada a partir de un Hypor Maxter obtendrá unas cifras de lechones (total nacidos, nacidos vivos y destetados) con incrementos de entre 0,5 y 1,0. En conjunto, con el Hypor Maxter se puede confiar en obtener una cabaña de lechones sanos y de gran calidad que prosperarán con la mínima intervención humana.

Pesos elevados al nacimiento

El peso medio al nacimiento de los lechones del Hypor Maxter es de 1,5 kg (3,3 lbs), con un 94 % de ellos con pesos superiores a 1 kg (2,2 lbs). Estos lechones tienen más probabilidades de consumir suficiente calostro, desarrollar todo su potencial y utilizar todos los recursos que consumen de manera eficaz a lo largo de su ciclo de vida.

Uniformidad de camada

La uniformidad de la camada permite que todos los lechones tengan fácil acceso a la leche de sus madres. El Hypor Maxter ha sido seleccionado de manera que la variación de pesos al nacer de sus lechones sea mínima. Desde el punto de vista del manejo, esto también implica mayor capacidad para atender a toda la camada, en lugar de únicamente a los lechones más pequeños y, así, trabajar de manera más eficiente.

Impulso al desarrollo de los lechones

El Hypor Maxter ejerce un efecto directo sobre la productividad de la cabaña de madres. También representa un impulso cuantificable al desarrollo de los lechones. Cada camada engendrada a partir de un Hypor Maxter obtendrá unas cifras de lechones (total nacidos, nacidos vivos y destetados) con incrementos de entre 0,5 y 1,0.

Finalizadores uniformes y de crecimiento rápido 

Está demostrado que el Hypor Maxter, nuestra línea de finalizadores Piétrain, produce cerdos de cebo uniformes y de desarrollo rápido. Es uno de los Piétrain de más rápido crecimiento del mundo, lo que reduce el número de días en granja. Con esta tasa de crecimiento se logran más rotaciones por año y, en consecuencia, se ponen más cerdos al año en el mercado. La uniformidad desde el momento del destete hasta el cebo es otro de los factores importantes para obtener el mayor valor de nuestros finalizadores. Un crecimiento uniforme incrementa la eficiencia de los sistemas all-in/all-out (todo dentro/todo fuera) y puede reducir los tiempos de nuestra ventana temporal de salidas y su número. El crecimiento rápido del Hypor Maxter, claramente probado, garantiza el logro de más finalizadores con valor completo, entendidos estos como todo cerdo en plaza después del destete que alcanza los objetivos para salir a mercado o a matadero. Los cerdos con valor completo optimizan la cadena de valor porcina, ya que implican que más cerdos han alcanzado su pleno potencial con un índice de mortalidad inferior a la media. También permiten mejorar las condiciones de trabajo en la granja, pues aumentan las probabilidades de que cada uno de los cerdos criados llegue a mercado y obtenga el mayor valor posible.

Más rotaciones por año

Está demostrado que el Hypor Maxter es uno de los Piétrain de más rápido crecimiento del mundo, lo que resulta en menos tiempo en granja y más rotaciones al año. Si sabemos que vamos a poder realizar más rotaciones al año, también podemos contar con un número mayor de cerdos puestos en el mercado y con más cantidad de carne por cerdo alojado al año.

Uniformidad del destete al cebo

La uniformidad desde el momento del destete hasta el cebo es otro de los factores importantes para obtener el mayor valor de nuestros finalizadores. Un crecimiento uniforme incrementa la eficiencia de los sistemas all-in/all-out (todo dentro/todo fuera), lo cual puede reducir los tiempos de nuestra ventana temporal de salidas y su número.

Más cerdos de valor completo

El crecimiento rápido del Hypor Maxter, claramente probado, garantiza el logro de más finalizadores con valor completo. Estos, a su vez, optimizan la cadena de valor porcina, ya que implican que más cerdos han alcanzado su pleno potencial con un índice de mortalidad inferior a la media. También permiten mejorar las condiciones de trabajo en la granja, pues aumentan las probabilidades de que cada uno de los cerdos criados llegue a mercado y obtenga el mayor valor posible.

Más calidad de carne

Las canales de los cerdos de cebo Hypor Maxter encajan fácilmente en múltiples escalas y mercados. Se sitúan sistemáticamente en el punto óptimo de puntuación de cualquier matadero en lo que respecta a porcentaje de magro, espesor de grasa, espesor muscular y peso en canal. Gracias a nuestro programa genético de porcino, el Hypor Maxter, nuestra línea de finalizadores Piétrain, también sobresale en cuanto a uniformidad de la canal. Con estas características, los ganaderos se hallan en plena disposición para obtener un buen valor del sector transformador. Un peso en canal de 95 kg (209 lb), por ejemplo, se traduce en una prima de EUR 1,04 (USD 1,24) por cerdo simplemente en concepto de uniformidad. Otra característica importante para medir la calidad de la carne es la pérdida por goteo (esto es, la cantidad de líquido que suelta la canal durante el almacenamiento). Las canales con mucha pérdida por goteo pueden tener un aspecto poco atractivo, menos terneza y menos cantidad de carne disponible para la empresa transformadora. Se han hecho múltiples ensayos en los que se ha visto que las canales de finalizadores Hypor Maxter muestran menos pérdida por goteo que las de sus competidores, lo que resulta en más cantidad de carne para comercializar.

Fácil adaptación a múltiples escalas

Las canales de los cerdos de cebo Hypor Maxter encajan fácilmente en múltiples escalas y mercados. Se sitúan sistemáticamente en el punto óptimo de puntuación de cualquier matadero en lo que respecta a porcentaje de magro, espesor de grasa, espesor muscular y peso en canal. Con estas características, los ganaderos se hallan en plena disposición para obtener un buen valor del sector transformador.

Características de uniformidad de la canal

Gracias a nuestro programa genético, el Hypor Maxter sobresale en cuanto a uniformidad de la canal. Una canal más uniforme implica obtener más valor en la transformación. Si utilizamos como ejemplo un peso en canal de 95 kg (209 lb), veremos que esto se traduce en una prima de EUR 1,04 (USD 1,24) por cerdo.

Menos pérdida por goteo

Otro factor importante para el sector a la hora de determinar la calidad de la carne es la pérdida por goteo (la cantidad de líquido que suelta la canal durante el almacenamiento). Se han hecho múltiples ensayos en los que se ha visto que las canales de finalizadores Hypor Maxter muestran menos pérdida por goteo que las de sus competidores, Lo que resulta en carne más tierna, más sabrosa y más fácil de comercializar.