Los β-mananos, fibras de polisacáridos fuertemente antinutritivas, se encuentran en muchos ingredientes de piensos vegetales.

En las dietas comunes para cerdos, se estima que el contenido de β-mananos solubles oscila entre 0,15 y 0,40%.

Los estudios in vitro han demostrado que tan solo un 0,05 % de contenido de β-manano soluble en el alimento puede provocar una fuerte respuesta inmune innata.

Este estudio de campo comparó el rendimiento de los cerdos con una dieta de control y con una dieta reformulada con menor contenido energético (reducción de energía neta (NE) de 55-65 kcal/kg), incluida una enzima ß- mananasa durante un brote de PRRSV en condiciones de campo.

El presente ensayo demostró que la inclusión de Hemicell HT (encima ß - mananasa para complementar la alimentación animal que descompone los ß - mananos) en dietas reformuladas con un menor contenido energético (55-65 kcal NE/kg de pienso) era capaz de matener el rendimiento productivo en lechones posdetetados, que padecían una circulación activa de PRRRSV y una meningitis secundaria por S. suis, con un beneficio económico.

La inclusión de Hemicell HT tuvo un beenficio global de 3.59€ por lechón y 5,18€ por tonelada de pienso debido a la reducción de 55-65 kcal/kg de EN.

Te compartimos el póster, presentado por ESPHM 2024, en PDF.

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