Carmen Álvarez Delgado

Diplômée en Médecine Vétérinaire de l'Université de Cordoue en juillet 2020. Actuellement bénéficiaire d'une bourse prédoctorale de la Junta de Andalucía et inscrite en troisième année de doctorat, elle réalise sa thèse doctorale avec le groupe de recherche AGR-137, dans le domaine des Biosciences et des Sciences Agroalimentaires. Sa thèse porte sur l'évaluation de l'impact d'une alimentation ciblée sur les paramètres productifs, intestinaux et immunologiques chez les porcs. Elle vient de terminer un séjour de 3 mois pour obtenir la mention internationale de doctorat au “Department of Veterinary Diagnostic and Production Animal Medicine (VDPAM)” de l'Université d'État de l'Iowa, où elle a principalement reçu une formation sur l'utilisation de modèles “in vitro” chez les porcs, en particulier des entéroïdes