lechones Ibéricos

Rufino

Se necesitan Ibéricos para próxima campaña,(grandes cantidades)¿hay ganaderos que los tengan?entre 2 a 4@.

Ganadero Ángela Vaquero león España

Hola Rufino:¿de qué cantidad estamos hablando? Yo tengo .Envíame correo con información.

interesado

Ibericos a secas o ibéricos puros según norma de calidad, o sea, de madres ibéricas INSCRITAS EN LIBRO GENEALÓGICO.?
dE LOS PRIMEROS NO HAY PROBLEMA, DE LOS OTROS SÍ.

Usuario Ignacio Clemente López España 1 Seguidores

Interesado, "ibéricos puros" según la norma de calidad, que realmente es la adaptación a los requisitos que establece la Directiva 88/661/CEE, del Consejo de 19 de diciembre de 1988, para denominarse "puro", requiere que la madre sea ibérica pura inscrita en el L.G., pero también el padre. Ojo, han de ser madre y padre los inscritos en el L.G., de lo contrario, con que uno de los dos no esté, la denominación por tipo racial será de "Ibérico".

dosx1

Jejej ejeje, que te crees tu eso Ignacio clemente, sabras mucho del tema en plan teorico , pero de práctica estas nulo, como la mayoria de ustedes.

Rufino

4 partidas hacen falta para empezar.

1 de 500
1 de 250
1 150
y 120 más, si hay empezamos a mover el carro.

Rufino

Por cierto , estariamos hablando siempre de puros o al 75x100

raul

Rufino, yo tengo 1 partida de 900. 70 €/cabeza. Con 2 arrobas y madre y padre inscritos en libro genealógico. Si te interesa deja el tlf, sino los cebo

Ganadero Ángela Vaquero león España

Rufino, tengo un lote que se adapta a una de tus peticiones.Inscritos en libro genealógico. Mi tf. 628911000

dosx3

Dosx 1, creo que no sabes que AECERIBER acaba de empezar a controlar por análisis de paternidades los verracos y madres de parideras marcadas como "ibérico puro", y no pienses que se trata solo de las de sus socios. Tal vez es hora de que empezaras a hacer las cosas bien ¿no crees?

rufino

Raúl, te has ido 23 por encima lonja,incluso 20 por encima máximo lonja , en fín probaremos suerte.

interesado

Ignacio, tiene vd. toda la razón, se me escapó poner ese detalle aunque no lo ignoro.
Por cierto, nos ha salido un nuevo doctor, y con cátedra propia, me refiero a dosx1.
No estaría de más que expusiera aquí mismo su teoría y de paso todos aprenderíamos algo, sobre todo de práctica, de la que al parecer estamos todos muy cortos excepto él. Por algo ex catedrático.

Usuario Ignacio Clemente López España 1 Seguidores

Pues Interesado, aunque algo ya ha comentado otro participante (dosx3), y que es ignorado por dosx1, AECERIBER, con el Dpto. de Genética de la Universidad de Córdoba, está realizando controles de filiación mediante análisis de ADN, para confirmar que se cumple lo relativo a Ibérico Puro.

Te pongo el enlace donde se explican los objetivos:

http://www.gestion.uco.es/gestion/comunica/actualidad/noticias/?idn=3902&date-calendar=2008/09/30

Por cierto dosx1, si dices que en la práctica no se hace, es porque conocerás de buena tinta casos concretos, que no son sino fraude y va en perjuicio directo de los ganaderos que sí cumplen una Norma de Calidad que puede gustar más o menos.

Viene a ser como si yo digo que para conducir hace falta el permiso, y usted viene y se ríe porque en la práctica hay quien conduce sin permiso, lo cual es un delito.

soyyo

dosx3 vamos a ver, me esplicaré en lenguaje de la calle , no en lenguaje de doctores y catedráticos.

Lo primero que hay que arreglar es que el consumidor sepa realmente lo que compra, y si asociamos la palabra Ibérico = a calidad, en estos momentos creo que no nos ajustamos justamente a la realidad, ¿porqué? porque mucha gente asocia la palabra Ibérico a sinónimo de calidad por ser cerdo de pata negra, estar criado en el campo, etc etc, cuando ahora mismo de verdad cualquiera puede cebar en jaulas cerdos cruzados de madre Ibérica y duroc y aprovecharse del nombre de esta buena raza, ejemplo¨me río cuando voy a una tienda y el tendero me dice ... señor que esto es Ibérico , esto es bueno, y por eso vale más, yo le digo bueno a mi qué, donde ha estado este Ibérico , que ha comido, de donde procede, y ya cambia la cosa del trato sabeis¿¿¿.

En definitiva mientras la Gran Norma no diga que para sellar como Ibérico deben ser padres y madres Ibéricos puros inscritos Y sueltos en libertad a base de hierbas , bellotas, raices , lombrices y lo que se os ocurra que un cerdo puede comer en una dehesa.

En ningún momento dejar que se crien Ibéricos en cautividad, o perdón mejor dicho aún no dejar poner la palabra Ibérico para ningún cerdo criado en cautividad, quieran o no Ibérico es sinónimo de calidad, así seguro que cada producto tendria su precio justo en el mercado.

Siendo así de seguro que ningún año los ganaderos de montanera verían tirados por los suelo el precio irrisorio que se les está pagando por sus cerdos que con tanto mimo se crian en sus campos.

Con todo esto escrito, que no es nada nuevo claro está, mejor lo narra nuestro amigo clemente, que precisamente los doctores o catedráticos son los primeros que deberian empezar por hacer las cosas bien, y no un ganadero que cruza las madres Ibéricas con un burro y le salen cerdos Ibéricos igual que a tí, y aún así está haciendo las cosas tan bien como tú dosx3.

soyyo

Ademas,que no quiero que volvamos a empezar a decir todos otra vez lo mismo.

Que el que más y el que menos no es tonto, que cualquiera puede ver hoy los reales decretos, normas y aprobaciones.

que esto no tiene solución hasta que verdaderamente cada producto esté catalogado y etiquetado tal como realmente proceda, y no distorsionado y enrrevesado para que una mayoria siga teniendo dudas.

Forum