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Lavado pies de cerdo

Lluís

1 10-oct-2008 8:15 (hace 16 años 25 días)

Hola a todos,

Me gustaría saber que producto puede usarse a nivel industrial (y que sea totalmente legal) para limpiar los pies de cerdo, los cuales estan sucios de la cadena de la que colgaban en el camión. Había pensado en agua oxigenada (peróxido de hidrogeno) pero no estoy seguro de su legalidad.
Muchas gracias.

Atentamente,
Lluís Quinquer
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