Cortes del cerdo ibérico

Buenas noches.

Soy estudiante de Dirección de Cocina y hoy en clase un profesor hizo mención a un corte del Cerdo Ibérico que según él se denominaba "Maravilla". No encuentro en internet el término referido a dicho corte o "supuesto corte". El caso es que pensé que ustedes, como expertos en la materia, me podrían resolver la duda o confirmarme su existencia. Supongo que tienen mucho trabajo para atender a esta consulta, pero les estaría eternamente agradecido. Un saludo, muchos éxitos y por supuesto muchas gracias por su atención.