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Cortes de Cerdo
1 06-feb-2005 1:10 (hace 19 años 6 meses 18 días)
2 06-feb-2005 3:12 (hace 19 años 6 meses 18 días)
3 06-feb-2005 17:47 (hace 19 años 6 meses 18 días)
4 06-feb-2005 19:14 (hace 19 años 6 meses 18 días)
5 06-feb-2005 21:47 (hace 19 años 6 meses 18 días)
6 06-feb-2005 22:24 (hace 19 años 6 meses 18 días)
7 07-feb-2005 0:25 (hace 19 años 6 meses 17 días)
8 07-feb-2005 1:07 (hace 19 años 6 meses 17 días)
9 08-feb-2005 21:02 (hace 19 años 6 meses 16 días)
10 11-feb-2005 12:08 (hace 19 años 6 meses 13 días)
11 28-may-2007 16:22 (hace 17 años 2 meses 27 días)
12 12-mar-2008 19:27 (hace 16 años 5 meses 12 días)
Por favor me podrían aclara que es explicitamente el cogote en el cerdo.
Gracias
13 15-mar-2008 22:44 (hace 16 años 5 meses 9 días)
14 10-abr-2008 0:15 (hace 16 años 4 meses 14 días)
soy alumno de secundaria en villa maria, provincia de cordoba, argentina y debo hacer un trabajo acerca de la bondiola...
queria saber si alguien me podria responder las siguientes preguntas.
1)porque se realiza con ese corte y no con otro de cerdo y/o carne vacuna?
2)como interfiere la cantidad de grasa en eol sabor en caso de que influya?
3)que defectos se puededen presentar en la elaboracion?
desde ya muchas gracias..
matias
15 29-jul-2010 20:02 (hace 14 años 26 días)
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