Forum
Asociacion de Productores de Cerdo Ibérico de Extremadura
331 13-feb-2011 14:47 (hace 14 años 1 meses 20 días)
332 13-feb-2011 19:53 (hace 14 años 1 meses 20 días)
333 14-feb-2011 13:33 (hace 14 años 1 meses 19 días)
334 14-feb-2011 20:53 (hace 14 años 1 meses 19 días)
335 14-feb-2011 21:29 (hace 14 años 1 meses 19 días)
336 14-feb-2011 22:02 (hace 14 años 1 meses 19 días)
Tienes que sacar piezas y ni te llaman, ni nada de nada, es el socio el que tiene que espavilarlos.. después los llamas, quedas en un acuerdo, y te meten lo que les da la gana porque te has pasado de dias, cuando eso no lo hacen en ningun lugar.
En cuanto saque las piezas.... XAO XAOOOOO
337 15-feb-2011 21:29 (hace 14 años 1 meses 18 días)
Yo tambien he tenido "problemas" con el tema de la retirada de piezas, no voy a entrar en detalles pues por lo que estoy viendo por aquí van por el mismo camino.
Intenté solucionarlo por las buenas pero fue imposible, tuvo que ser con un poco de ingenio....
Ya veremos como queda todo, pues hay gente muy pero que muy disgustada, tanto por el trato que están recibiendo, como por las liquidaciones y algunas acciones que se llevan a cabo desde la dirección.
Bueno pues esta a sido mi experiencia, imagino que habrá muchas más por ahi, verdad?......
Un saludo a todos y suerte que falta nos va a hacer.
338 16-feb-2011 22:04 (hace 14 años 1 meses 17 días)
339 22-mar-2011 21:37 (hace 14 años 11 días)
Bueno, alguien sabe que esta haciendo esta gente?? Solo escucho gente descontenta, hasta con los tostones que se venden solos. A mas de uno se los han dejado tirados en varias ocasiones, y el Sr, porque desde luego es un señorito, sin coger el telefono y dar la cara.
Y yo he llamado varias veces para preguntar precios de lonja y nada. Y para ofrecer partidas de lechones y menos...Hace poco me dijeron en la Asociacion que Maria iba a volver...pero esta no aparece. No caera esa breva.
Así les va.
340 23-mar-2011 17:22 (hace 14 años 10 días)
El caso es que no es solo la asociación, sino que la S.A tambien tiene sus problemitas.
Algunos han salido con los bolsillos bien llenos, y otros esperan llenárselos.
Por cierto, Maria seguramente pase por el foro de vez en cuando, y otros individuos, es lo único que hacen. Lo que pasa que no saben que contestar.
Que te van a dar la razón?
Al principio tenian 1800 y picos de asociados, hoy en dia 1500... de aqui a 18 meses ya veremos.
341 13-jun-2011 18:14 (hace 13 años 9 meses 20 días)
342 13-jun-2011 22:36 (hace 13 años 9 meses 20 días)
ESTAMOS CONTIGO, COCHINO IBERICO, de María Tocón Almirante
MI labor técnica en el mundo del cerdo ibérico comenzó en 2007, al iniciarse la crisis del sector, cuando los ganaderos no sabían ni qué hacer con sus cochinos, llegando incluso a matarlos al nacer y, a pesar de la que les estaba cayendo, aún tenían palabras de ánimo para seguir luchando por un negocio que había sido su medio de vida y su razón de ser durante muchos años. Ahora, miro a mi alrededor y todo es pesimismo. Cada día hay más ganaderos, de los de toda la vida, que cierran las explotaciones, aunque para la mayoría de ellos el campo lo ha sido todo. Y saben que, una vez que se echa el cierre, es para siempre. Los piensos cada vez están más caros, los jamones cada vez más baratos y al cochino cada día se le pierde más dinero.
También los industriales que transforman en jamones y embutidos a estos animales están sufriendo su particular crisis, pues en este país parece ser que los únicos que pueden tener negocios rentables son los intermediarios y las grandes superficies. ¿Qué va a pasar cuando no queden ganaderos ni industriales? ¿Qué van a vender en los lineales de los hipermercados?
Cuando una empresa ofrece un bien o un servicio, le asigna un valor que consiste en los costes que genera producirlo más una cierta cantidad que es el beneficio. Con los cochinos el mundo está al revés. Desde la primavera de 2007, las pérdidas de los ganaderos extremeños han supuesto más de 500 millones de euros.
Los ganaderos están desamparados, las autoridades no han sido nunca conscientes de la cantidad de puestos de trabajo que generan en Extremadura: operarios, transportistas, fábricas de piensos, industrias, veterinarios. Y pasan los meses y los años y nadie hace nada.
En el porcino ibérico existe una 'Norma de Calidad', que está, en teoría, controlada por diversas entidades de inspección. Desde mi punto de vista, no se está gestionando correctamente: las edades y los pesos mínimos de sacrificio no siempre se respetan y se está permitiendo una sobreproducción, mayoritariamente fuera de Extremadura, a base de crecimientos rápidos en total 'claustración', lo que ocasiona la ruina de gran parte de las explotaciones tradicionales, ubicadas principalmente en Extremadura. Las autoridades parecen impasibles ante tan grave problema.
Para quién no conozca el sector, añado que se considera una explotación tradicional aquella en la que los animales pasan la mayor parte de su vida al aire libre y son sacrificados con un mínimo de 10 meses. Para el consumidor, esto es lo que, siempre en teoría, es un cerdo ibérico. El pasado sábado leía en 'El Postigo', de HOY, que todos deberíamos tener 15 minutos de gloria presidencial. Me tomo la libertad de ser presidenta durante 15 minutos y comparto mi programa electoral:
1. Controlar el fraude del ibérico de una vez por todas y sin paliativos.
2. Norma de Calidad controlada por entidades asignadas de forma aleatoria o con pago indirecto de los servicios.
3. Información clara y completa al consumidor en la etiqueta del producto, de las diferentes categorías, características genéticas, forma de cría y alimentación.
4. Diferenciación del cochino al aire libre, del intensivo en 'claustración'.
5. Control individual de edad y pesos en el momento del sacrificio.
6. Control de la trazabilidad en toda la cadena, desde el campo hasta el consumidor, para que cada uno no haga 'de su capa un sayo'.
He visto en la televisión el apoyo al pepino, con el lema 'Estamos contigo pepino español'. Un país volcado con miles de agricultores a los que una mala campaña, semejante a aquella de la 'gripe porcina', les ha hecho perder muchos millones. Ojalá pronto se diga 'Estamos contigo, cochino ibérico'.
343 13-jun-2011 23:26 (hace 13 años 9 meses 20 días)
344 14-jun-2011 0:04 (hace 13 años 9 meses 19 días)
345 14-jun-2011 0:07 (hace 13 años 9 meses 19 días)
Y Maria que es? una empleada? una funcionaria?
Mira dejaros de tonterias y preguntarle haber cuanto a cobrado mensualmente en 2009.
Y de parte se lo preguntais a Titi... vamos cuento tengo yo para rato.. y mientras mas se inventan.. mas tengo.
CLAUSTRACIÓÓÓN!! pues haber donde cria el señorito Solano... jjaja... a ver si son en zajudas del siglo XX.
Venga hombreeeeeee.. eso se lo puedes contar al funcionario de turno que este en el bar leyendo el periodico mientras tiene una hora para el desayuno...
Dejaros de tanto teatro... que de gente como vosotros estoy yo y muchos mas hasta los mismísimos.
Un resumen semanal de las novedades de 3tres3.com
Accede y apúntate a la lista