333 Caffè: Europa - 8,8%, Italia - 4,3%, dati di macellazione 2023/2022.

Venerdi, 2 febbraio 2024 dalle ore 10 alle 13 - Area Forum, Pad.12

333 Italia organizza un importante evento, durante la Fieragricola di Verona edizione 2024, in modalità "Tavola Rotonda" con esponenti nazionali e internazionale della filiera suinicola. Stiamo assistendo negli ultimi anni a molti cambiamenti: peste suina africana, benessere animale, "carne coltivata", sostenibilità con abbassamento delle emissioni, personale, tecnologie nelle stalle... tutto questo caratterizza un cambio strutturale. Siamo pronti a fare molti cambiamenti? Stravolgere il nostro modo di intendere la suinicoltura e il nostro modo di essere? Vi aspettiamo per discutere con gli esperti di tutte queste tematiche, cercando di comprendere dove possiamo andare.... o dove ci stanno portando. 

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Programa

333 Caffè: Europa - 8,8%, Italia - 4,3%, dati di macellazione 2023/2022. Dove sta andando la suinicoltura?

Viernes
02-feb
10:10
(España - Madrid)
333 Caffè: Europa - 8,8%, Italia - 4,3%, dati di macellazione 2023/2022. Dove sta andando la suinicoltura?
10:10 - 13:07
(España - Madrid)

10:00 - Apertura - XAVIER SALAMO (CEO 333 Corporate)

Benvenuto - ELIO MARTINELLI , ASSOSUINI

10:05 - Quali saranno le trasformazioni della Filiera Suinicola Spagnola nei prossimi anni .

Guillem Burset – Esperto produzione e commercio carni suine.

Quale sarà l’evoluzione della suinicoltura europea ?

Graziano Mantovani - Cargill Europa Ocidentale

La produzione di carni suine in Europa: le prossime scadenze da Bruxelles

Antonio Tavarez, Presidente COPA-COGECA.

 

11.25 - L’innovazione in Allevamento - Azienda Villa Alba, Alberto Cavagnini, Allevatore Suini


Evoluzione del patrimonio suinicolo e del mercato delle carni - Marika De Vincenzi, CLAL


I consumatori italiani e le carni: tendenze e aspettative – Massimo Montanari, Business Carni suine AIA.

 

12:35 - Dibattito, Domande e Commenti

Ponentes
guillem bursetComercio internacional de carne de cerdo - España
António Luís Mendonça TavaresCOPA-COGECA - Portugal

Ponentes

guillem burset
Comercio internacional de carne de cerdo
España
António Luís Mendonça Tavares
COPA-COGECA
Portugal
Graziano Mantovani
Italia
Massimo Montanari
Italia
Marika De Vincenzi
Italia
alberto cavagnini
Italia
Elio Martinelli
Italia
Xavier Salamó
España

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