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En el primer trimestre de 2023, la producción de carne de cerdo de la UE se redujo un 7.7%, lo que respaldó los elevados precios del porcino. En junio, los precios de producción de la UE se situaron en un nivel históricamente alto (+30% en comparación con junio de 2022, +21% desde enero de 2023).
El consumo per cápita de carne de cerdo en la UE podría disminuir un 4.5% y situarse en torno a los 30.4 kg en 2023.
Se prevé que las exportaciones de la UE a China sigan disminuyendo y que la UE siga perdiendo cuota de mercado en favor de EE.UU. y Brasil (entre otros) debido a los elevados precios. En conjunto, las exportaciones de la UE se han revisado a la baja hasta el 12% (-3% estimado anteriormente).
A pesar de la revisión de la producción (-5.5%), y debido al descenso de las exportaciones, la caída del consumo interno de la UE podría ser ligeramente superior a la prevista.
14 de julio de 2023/ Comisión Europea/ Unión Europea.
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