Según los últimos datos del Ministerio de Agricultura de Rusia, en 2019 la producción de cerdos para sacrificio en peso vivo en granjas de todas las categorías ascendió a 5,04 millones de toneladas, un incremento del 5,1% respecto al 2018 (4,8 millones de toneladas). En las organizaciones agrícolas, el indicador aumentó un 7,2% (4,4 millones de toneladas).
Las regiones de Pskov, Belgorod, Kursk, Voronezh y el Territorio de Krasnodar proporcionaron el principal incremento en la producción de cerdos para el sacrificio.
3 de febrero de 2020/ Ministerio de Agricultura de la Federación Rusa.
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