México: producción de carne de cerdo se mantiene sobre las 140 000 toneladas mensuales

Durante casi 50 años, los tres países han aplicado acciones para salvaguardar la salud de los animales y, en consecuencia, de los seres humanos, con el fin de garantizar la alimentación sana y segura de sus poblaciones.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural destacó que aumentaron 10.7 % las exportaciones agropecuarias y pesqueras del país en periodo enero-abril.

Con el fin de impulsar el desarrollo del sector pecuario nacional, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y el Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab) ratificaron su alianza en torno al fortalecimiento de acciones en materia de salud y bienestar de los animales de consumo y de compañía.

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el Consejo Nacional Agropecuario (CNA) y la Embajada de México en Japón lanzaron la convocatoria a productores y gobiernos estatales para participar en el pabellón de México en Foodex 2025.

En marzo, los precios al consumidor de la carne de cerdo y el pollo fueron los únicos que exhibieron variaciones negativas, en tanto que, los de la res y el pollo aumentaron por encima del 2 %.

El precio promedio por tonelada del producto importado resultó un 1.4 % por encima de la media registrada en el primer trimestre de 2023.

La producción de carne en el país es detonante de desarrollo para las comunidades rurales y pieza fundamental para la economía, ya que aporta el 2.3 % del PIB nacional.