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Este fuerte aumento del precio de los insumos agrícolas vino impulsado por el aumento del precio de los fertilizantes y enmiendas del suelo (+32.2%), energía y lubricantes (+19.7%), así como de la alimentación animal (+11.2%), según Agreste.
En 2021, el precio de compra de alimentos para animales aumentó un 11.2 % de media en un año. El aumento afectó tanto a las materias primas para animales (+12.0%) como a los alimentos compuestos (+10.9%). El aumento alcanzó el 17.4% para los cereales y derivados, el 16.4% para las tortas y el 6.3% para otras materias primas como la alfalfa deshidratada o la pulpa de remolacha. El precio de los alimentos aumentó tras el repunte de los precios de las materias primas para la alimentación animal: + 22.1 % para el trigo, + 38.8 % para el maíz, + 34.2 % para la cebada, + 16.2 % para la harina de soya y + 22.6 % para harina de canola en promedio durante el año. Así, el precio de las materias primas utilizadas en la alimentación animal, según Ipaa, aumentó un 25.8% en promedio en un año.
En 2021, la producción de alimentos compuestos para animales de granja, estimada en 19.2 Mt, cayó un 1.2 % con respecto a 2020 y un 0.9 % con respecto a la media de 2016-2020, volviendo al bajo nivel alcanzado en 2016. La producción de alimentos para cerdos, la segunda en importancia, con 4.7 Mt, se contrajo en un 2.3% en 2021, en relación a una, también, menor producción porcina (-1.3%).
Marzo de 2022/ Agreste - Synthèses Conjoncturelles/ Francia.
https://www.agreste.agriculture.gouv.fr
