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Las exportaciones de carne de cerdo totalizaron 272 141 toneladas (t) en noviembre, un 5 % más que hace un año, mientras que el valor de las exportaciones aumentó un 6 % a poco menos de MUSD 783. Estos resultados incluyeron un mes especialmente fuerte para las exportaciones de cortes de cerdo, que aumentaron un 6 %, a 221 652 t. El valor de las exportaciones de cortes de cerdo fue el tercero más alto registrado con MUSD 671.4.
Durante los primeros 11 meses de 2024, las exportaciones de carne de cerdo también aumentaron un 5 % interanual en volumen, con 2.76 millones de toneladas (Mt) y un 6 % en valor (MUSD 7850). Cuando estén disponibles los resultados de diciembre, las exportaciones superarán los 3 Mt por primera vez, superando el máximo anterior (2.98 Mt) alcanzado en 2020. El valor de las exportaciones superará los MUSD 8500, superando fácilmente el récord de 2023 de MUSD 8160.
Latinoamérica
Las exportaciones de carne de cerdo a México, principal mercado destino, alcanzaron en noviembre 99 849 t, la cuarta cifra más alta de este año y casi igual al volumen más alto de hace un año, mientras que el valor de las exportaciones aumentó un 2 % a MUSD 225.7.
Hacia Colombia, las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron niveles récord en noviembre, con un aumento del 19 % respecto al año anterior en volumen (14 471 t) y del 23 % en valor (MUSD 42.1). El valor de las exportaciones aumentó un 36% hasta los MUSD 329.4, superando el récord anual anterior (MUSD 272) de 2023.
A pesar de los envíos ligeramente inferiores a los mercados de Honduras y Guatemala, las exportaciones de carne de cerdo a América Central aumentaron en noviembre un 14 % respecto del año anterior a 18 896 t y subieron un 15 % en valor a MUSD 59. Los envíos a Nicaragua, El Salvador y Belice alcanzaron niveles récord y fueron los segundos más grandes registrados a Costa Rica.
Asia
Las exportaciones de carne de cerdo a Japón en noviembre aumentaron un 3 % interanual hasta las 27 699 t, mientras que el valor fue un 4 % mayor, hasta los MUSD 116.1.
Los envíos aumentaron interanualmente a Filipinas, Malasia y Vietnam, lo que impulsó un aumento del 65 % en las exportaciones de carne de cerdo a la región de la Asociación de Naciones del Sudeste Asiático - ASEAN en noviembre, tanto en volumen (5517 t) como en valor, MUSD 11.6.
Aunque las exportaciones de carne de cerdo a China/Hong Kong siguen estando muy por debajo de los grandes volúmenes observados a principios de esta década, el mercado ha recuperado recientemente un impulso significativo. Las exportaciones de noviembre totalizaron 44 973 toneladas, un 23 % más que hace un año, mientras que el valor aumentó un 22 % hasta los MUSD 110.2.
Oceanía
Noviembre fue otro mes destacado para las exportaciones de carne de cerdo a Oceanía, con un aumento del 28 % respecto del año anterior a 8221 t, mientras que el valor subió un 29 % a MUSD 30.1.
8 de enero de 2025 | USMEF | Estados Unidos | https://www.usmef.org
