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Cada cinco años, el National Pork Board realiza un análisis económico de los resultados del programa Pork Checkoff en investigación, promoción de la carne de cerdo y información dirigida a productores y consumidores. Según el estudio más reciente, que abarca de 2011 a 2016, el retorno de la inversión para el productor fue de aproximadamente 25 a 1. Es decir, por cada $1 invertido por un cerdo a través del Pork Checkoff, se generó un retorno en valor de $ 25,50. En el análisis anterior, periodo comprendido entre 2006 y 2011, el coeficiente de retorno de la inversión fue de 17:1.
Por otro lado, en 2017, las inversiones realizadas por los ganaderos, por un valor de 4,73 millones de dólares se destinaron a: sanidad porcina (32,6%), ciencias animales (26%), salud pública (11,5%), nutrición (8,3%), bienestar (7,8 %), sostenibilidad (7,4%), seguridad alimentaria (2,5%), calidad de la carne (1,8%) y otros.
Marzo 2018/ Pork Checkoff/ Estados Unidos.
https://www.pork.org/
