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El índice de precios de cereales de la FAO promedió 109.7 puntos en marzo, 2.9 puntos (2.6 %) menos que el mes anterior y 1.2 puntos (1.1 %) menos que en marzo de 2024.
Los precios mundiales del trigo bajaron en marzo debido a la disminución de la preocupación por las condiciones de los cultivos en algunos de los principales exportadores del hemisferio norte, mientras que la incertidumbre sobre el aumento de las tensiones comerciales afianzó la confianza del mercado. Sin embargo, la caída se vio moderada por las fluctuaciones cambiarias, la menor presión de la oferta en la Federación de Rusia y la eliminación de la cuota de importación de trigo por parte de Turquía.
Tras varios aumentos mensuales consecutivos, los precios mundiales del maíz también bajaron en marzo, impulsados por la mejora de las condiciones de los cultivos en el Brasil con las recientes lluvias, el inicio de la cosecha en la Argentina, las proyecciones bajistas para la próxima temporada en los Estados Unidos de América, una demanda de importaciones más débil de lo previsto por parte de China y las preocupaciones sobre los cambios en las políticas comerciales en varios países.
Entre otros cereales secundarios, los precios mundiales del sorgo disminuyeron, mientras que los de la cebada aumentaron ligeramente.
Mientras tanto, el índice de precios de la FAO para todo tipo de arroz disminuyó un 1.7 % en marzo, ya que la débil demanda de importaciones y la abundancia de suministros exportables mantuvieron las cotizaciones de exportación bajo presión a la baja.
04 de abril de 2025 | FAO | https://www.fao.org
