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Las exportaciones estadounidenses de carne de cerdo totalizaron 226.206 t en octubre, un 7% menos que hace un año, mientras que el valor de las exportaciones cayó un 3,5% a 618,8 millones de dólares. De enero a octubre, las exportaciones de carne de cerdo aumentaron levemente en volumen con respecto al año anterior (2,47 millones de toneladas) y aumentaron un 8% en valor ($ 6,84 mil millones).
Las exportaciones de carne de cerdo a México continuaron fortaleciéndose en octubre, ya que los envíos alcanzaron un nuevo máximo mensual de 83.929 t, un 38% más que hace un año, mientras que el valor aumentó un 37% a $ 143,8 millones. Hasta octubre, las exportaciones a México aumentaron un 28% a 707.157 t, valoradas en $ 1,380 millones (un aumento del 55%). Las exportaciones también se encuentran por encima del ritmo récord establecido en 2017, cuando los envíos de todo el año a México superaron las 800.000 toneladas y superaron los 1.500 millones de dólares en valor.
Aunque la demanda de China de cortes se ha suavizado significativamente, sigue siendo un destino crítico y de valor agregado para las menudencias de EE.UU. Hasta octubre, las exportaciones de cortes a la región de China/Hong Kong superaron en un 22% el total del año pasado con 284.568 t y aumentaron un 27% en valor a 685,9 millones de dólares. Las exportaciones totales de productos porcinos bajaron un 24% en volumen con respecto al año anterior (661.637 tm) y un 22% menos en valor ($ 1.500 millones).
Después de un año de disminuciones en 2020, las exportaciones de carne de cerdo a Colombia se han recuperado drásticamente. Las exportaciones de octubre establecieron un nuevo récord mensual de 11.752 t, empujando las exportaciones de enero a octubre un 59% por encima del año pasado en 82.657 t. El valor alcanzó los $ 201,1 millones, un aumento del 79%.
8 de diciembre de 2021/ USMEF/ Estados Unidos.
https://www.usmef.org
