Necesidades de treonina en cerdos de engorde
N. Quiniou, L. Le Bellego, R. Granier. Besoin en thréonine du porc en finition. 2006. Journées Recherche Porcine, 38 : 157-162.
15-mar-2006 (hace 18 años 8 meses 7 días)Se realizaron dios experimentos para determinar las necesidades de treonina en machos castrados y hembras (LWxLD)xP76 entre los 60 y 110 kg de peso.
En el Exp. 1 los cerdos fueron sometidos a una de cuatro dietas en función de la relación treonina/lisina digestibles (THRd/LYSd, 55, 60, 65 y 70 %), siendo la lisina digestible (LYSd) limitante del crecimiento. Se observó un aumento del rendimiento cuando la relación THRd/LYSd fue inferior al 60 % (GMD: -21 g/d, +1,1 MJ EN/kg de ratio de pienso convertido) mientras que no se observaron diferencias para ratios inferiores al 60 %.
En el Exp. 2 se utilizaron dos niveles de LYSd relativos a la EN y dos relaciones THRd/LYSd (60 y 65 %). Este experimento confirmó la importancia del nivel de LYSd sobre el rendimiento de los animales e indicó que la necesidad de LYSd se encuentra en los 19 g/ kg de peso ganado. Al igual que en el primer experimento, no se observaron diferencias significativas entre los ratios THRd/LYSd de 60 y 65 % para el nivel de aporte de LYSd bajo. Aunque el resultado no sea significativo, la GMD entre los 80 kg y el sacrificio se reduce en un 5 % cuando el ratio THRd/LYSd es de 60% en comparación con 65 % y el aporte de LYSd próximo a las necesidades.
Según los resultados de estos experimentos el ratio THRd/LYSd no debe ser inferior al 60 % durante la fase de engorde. Por el contrario, la hipótesis según la cual el ratio THRd/LYSd debería ser superior al 65 % durante esta fase no ha podido ser validado por los resultados zootécnicos obtenidos por este estudio.
En el Exp. 1 los cerdos fueron sometidos a una de cuatro dietas en función de la relación treonina/lisina digestibles (THRd/LYSd, 55, 60, 65 y 70 %), siendo la lisina digestible (LYSd) limitante del crecimiento. Se observó un aumento del rendimiento cuando la relación THRd/LYSd fue inferior al 60 % (GMD: -21 g/d, +1,1 MJ EN/kg de ratio de pienso convertido) mientras que no se observaron diferencias para ratios inferiores al 60 %.
En el Exp. 2 se utilizaron dos niveles de LYSd relativos a la EN y dos relaciones THRd/LYSd (60 y 65 %). Este experimento confirmó la importancia del nivel de LYSd sobre el rendimiento de los animales e indicó que la necesidad de LYSd se encuentra en los 19 g/ kg de peso ganado. Al igual que en el primer experimento, no se observaron diferencias significativas entre los ratios THRd/LYSd de 60 y 65 % para el nivel de aporte de LYSd bajo. Aunque el resultado no sea significativo, la GMD entre los 80 kg y el sacrificio se reduce en un 5 % cuando el ratio THRd/LYSd es de 60% en comparación con 65 % y el aporte de LYSd próximo a las necesidades.
Según los resultados de estos experimentos el ratio THRd/LYSd no debe ser inferior al 60 % durante la fase de engorde. Por el contrario, la hipótesis según la cual el ratio THRd/LYSd debería ser superior al 65 % durante esta fase no ha podido ser validado por los resultados zootécnicos obtenidos por este estudio.