Crecimento de la progenie de dos líneas paternas alojadas con o sin restricción del espacio
D. N. Hamilton, M. Ellis, B. F. Wolter, A. P. Schinckel and E. R. Wilson. The growth performance of the progeny of two swine sire lines reared under different floor space allowances. J. Anim. Sci. 2003. 81:1126-1135.
20-may-2003 (hace 21 años 6 meses 10 días)Se estudió el efecto y las interacciones entre dos líneas genéticas paternas A y B (ancestro Pietrain; n=8 o ancestro línea sintética; n=9) ambas cruzadas con cerdas PIC C22, el espacio (restringido o sin restricciones; grupos de 12 cerdos con 0,37 y 0,56 m2/cerdo durante las fases de crecimiento y de engorde o grupos de 4 cerdos con 0,93 m2/cerdo durante todo el periodo crecimiento-engorde, respectivamente) y el sexo (machos castrados o primerizas) sobre el crecimiento y peso corporal entre otros parámetros.
No se observaron interacciones entra la línea genética y el espacio para ninguno de los parámetros medidos. Los cerdos A crecieron más lentamente (50 g/d, P<0,05) y tardaron 4,1 días más de vida (P<0,05) para alcanzar el peso de sacrificio (120,3 kilogramos). La ingesta de pienso fue similar a la del grupo B pero se observó una mayor relación ganancia:ingesta (G:I) (2,8%, P<0,05). Respecto a la calidad de la carne, en la línea A se observó una mayor profundidad del músculo longissimus (P<0,05) en comparación con el grupo B. Los cerdos alojados en un espacio restringido mostraron un crecimiento más lento (105 g/d, P<0,05) y una menor ingesta de pienso (280 g/d, P<0,05) pero una relación G:I similar a los cerdos alojados sin restricciones de espacio (P>0,05).
No se observaron interacciones entra la línea genética y el espacio para ninguno de los parámetros medidos. Los cerdos A crecieron más lentamente (50 g/d, P<0,05) y tardaron 4,1 días más de vida (P<0,05) para alcanzar el peso de sacrificio (120,3 kilogramos). La ingesta de pienso fue similar a la del grupo B pero se observó una mayor relación ganancia:ingesta (G:I) (2,8%, P<0,05). Respecto a la calidad de la carne, en la línea A se observó una mayor profundidad del músculo longissimus (P<0,05) en comparación con el grupo B. Los cerdos alojados en un espacio restringido mostraron un crecimiento más lento (105 g/d, P<0,05) y una menor ingesta de pienso (280 g/d, P<0,05) pero una relación G:I similar a los cerdos alojados sin restricciones de espacio (P>0,05).