Inclusión de enzimas para degradar polisacáridos no amiláceos en dietas post-destete que contienen cebada
WF Li y DY Yu. Chinese Journal of Veterinary Science. 2004. 24(6):622-624.
25-ago-2005 (hace 18 años 10 meses 28 días)Se utilizaron 90 lechones en un estudio para determinar los efectos de incorporar una mezcla de enzimas para degradar polisacáridos no amiláceos (PNA), (beta-glucanasa, xilanasa y celulasa) en dietas a base de cebada.
Se formularon tres dietas: maíz, cebada y cebada+0,2% de enzimas. Durante la prueba se calculó el rendimiento de los animales y al finalizarla se sacrificaron 6 animales de cada tratamiento para estudiar los efectos de la adición de las enzimas.
La inclusión de las enzimas mejoró la GMD (+11,54%) el consumo de pienso (+5,40%) y el IC (+5.33%) respecto a la dieta con cebada que no incorporaba enzimas (p<0,05). No se encontraron diferencias entre la dieta con maíz y la dieta con cebada que incorporaba enzimas. Por otro lado, estas enzimas redujeron la actividad de la tripsina, amilasa y lipasa duodenales de la alanin-aminotransferasa sérica y la concentración de nitrógeno de la urea en el suero (p<0,05).
La inclusión de enzimas que degradan los PNA en dietas post-destete permite equiparar los rendimientos entre dietas que incluyen cebada o maíz.
Se formularon tres dietas: maíz, cebada y cebada+0,2% de enzimas. Durante la prueba se calculó el rendimiento de los animales y al finalizarla se sacrificaron 6 animales de cada tratamiento para estudiar los efectos de la adición de las enzimas.
La inclusión de las enzimas mejoró la GMD (+11,54%) el consumo de pienso (+5,40%) y el IC (+5.33%) respecto a la dieta con cebada que no incorporaba enzimas (p<0,05). No se encontraron diferencias entre la dieta con maíz y la dieta con cebada que incorporaba enzimas. Por otro lado, estas enzimas redujeron la actividad de la tripsina, amilasa y lipasa duodenales de la alanin-aminotransferasa sérica y la concentración de nitrógeno de la urea en el suero (p<0,05).
La inclusión de enzimas que degradan los PNA en dietas post-destete permite equiparar los rendimientos entre dietas que incluyen cebada o maíz.