Influencia del crecimiento durante la lactancia sobre el rendimiento de los cerdos al sacrificio
J. Klindt 2003. Journal of Animal Science 81 (10) 2434-2439
02-sep-2004 (hace 20 años 2 meses 22 días)Se investigó la importancia del crecimiento de los lechones durante la lactancia como determinante del peso al final del engorde y el rendimiento de la canal.
Justo después de nacer, las camadas se dejaron en 4 a 14 lechones por camada. El alimento “creep feed” fue ofrecido a partir del día 5 de vida o durante los 2 últimos días pre-destete (destete a 13 o 20 días). El crecimiento y la calidad de la canal fueron obtenidos de 195 cerdos (sacrificio a los 170 días de vida, 109 kg de PV).
Todos los parámetros medidos estuvieron influenciados por la madre (p<0,01). También se apreciaron efectos cuadráticos del tamaño de camada sobre el crecimiento y el PV hasta el destete. En las camadas de más de 8 lechones el suministro de alimento “creep feed” a partir del 5 día de vida ejerció un efecto positivo sobre el crecimiento y el PV hasta el destete (p<0,04).
El modelo construido para estudiar el efecto de los distintos parámetros indicó que 10 gramos/día de crecimiento durante la lactancia produjeron 0,94 kg de PV a los 170 días de edad.
Estas relaciones positivas entre el crecimiento durante la lactancia y el rendimiento posterior hasta el sacrificio sugieren que pequeñas mejoras del rendimiento durante este periodo ofrecen ventajas a largo plazo.
Justo después de nacer, las camadas se dejaron en 4 a 14 lechones por camada. El alimento “creep feed” fue ofrecido a partir del día 5 de vida o durante los 2 últimos días pre-destete (destete a 13 o 20 días). El crecimiento y la calidad de la canal fueron obtenidos de 195 cerdos (sacrificio a los 170 días de vida, 109 kg de PV).
Todos los parámetros medidos estuvieron influenciados por la madre (p<0,01). También se apreciaron efectos cuadráticos del tamaño de camada sobre el crecimiento y el PV hasta el destete. En las camadas de más de 8 lechones el suministro de alimento “creep feed” a partir del 5 día de vida ejerció un efecto positivo sobre el crecimiento y el PV hasta el destete (p<0,04).
El modelo construido para estudiar el efecto de los distintos parámetros indicó que 10 gramos/día de crecimiento durante la lactancia produjeron 0,94 kg de PV a los 170 días de edad.
Estas relaciones positivas entre el crecimiento durante la lactancia y el rendimiento posterior hasta el sacrificio sugieren que pequeñas mejoras del rendimiento durante este periodo ofrecen ventajas a largo plazo.