Utilización de larvas de mosca como fuente de proteína para dietas post-destete
C.R. Dove, G.L. Newton y D.C. Sheppard. J. of Animal Science 2003 Vol. 81 (supl. 1):42 Ref. 168
04-dic-2003 (hace 20 años 11 meses 20 días)Hay unos insectos de la familia "Stratiomyidae" parecidos a las moscas que en su estado larvario se utilizan para descomponer la materia orgánica y también para otros usos como la pesca o la alimentación de pájaros.
En este trabajo se pretende estudiar si el producto obtenido de la desecación de estas larvas (LS) puede sustituir el plasma sanguíneo (PS) en dietas post-destete.
Se usaron 189 lechones de 21 días de edad. Las dietas fueron las siguientes:
-(1) 5% de PS durante la fase I y 2,5% de PS durante la fase II
-(2) 2,5% de PS + 2,5% de LS durante la fase I y 1,25% de PS + 1,25% de LS durante la fase II
-(3) 5% de LS durante la fase I y 2,5% de LS durante la fase II
En una segunda prueba se usaron las mismas dietas pero se igualaron los niveles de Lys, Thr, Trp y Met en todas las dietas.
En ambos experimentos el rendimiento de los lechones alimentados con la dieta 3 fue inferior que con las otras dos dietas (p<0,05) pero no se apreciaron diferencias entre la dieta 1 y 2.
Los datos de estas dos pruebas indican que el producto de larvas desecadas puede sustituir el 50% de plasma animal y que estos resultados no mejoran cuando se añaden aminoácidos.
En este trabajo se pretende estudiar si el producto obtenido de la desecación de estas larvas (LS) puede sustituir el plasma sanguíneo (PS) en dietas post-destete.
Se usaron 189 lechones de 21 días de edad. Las dietas fueron las siguientes:
-(1) 5% de PS durante la fase I y 2,5% de PS durante la fase II
-(2) 2,5% de PS + 2,5% de LS durante la fase I y 1,25% de PS + 1,25% de LS durante la fase II
-(3) 5% de LS durante la fase I y 2,5% de LS durante la fase II
En una segunda prueba se usaron las mismas dietas pero se igualaron los niveles de Lys, Thr, Trp y Met en todas las dietas.
En ambos experimentos el rendimiento de los lechones alimentados con la dieta 3 fue inferior que con las otras dos dietas (p<0,05) pero no se apreciaron diferencias entre la dieta 1 y 2.
Los datos de estas dos pruebas indican que el producto de larvas desecadas puede sustituir el 50% de plasma animal y que estos resultados no mejoran cuando se añaden aminoácidos.