Previsiones de comercio mundial de cerdo hasta 2019

Según FAPRI, el comercio mundial de carne de cerdo se recuperará de la caída del 12 % sufrida en 2009, creciendo un 2,8 % anualmente durante la próxima década, alcanzando las 115,46 millones de toneladas en 2019.

Europa perderá el 7 % de su cuota de mercado bajando desde el 30,3 % actual hasta el 23,3 %. La competitividad europea está en entredicho, debido al euro y a las estrictas regulaciones en bienestar animal y medio ambiente. Canadá perderá su vez 6,4 % mientras que EEUU ganará un 13,2 % y Brasil un 4,4 %.

En China, el incremento del consumo disparó las importaciones netas en 2008. Durante la próxima década, la producción crecerá un 2,8 %, mientras que el consumo lo hará un 3 %. Las exportaciones decauerán hasta que, en 2014 China se convierta en un importador neto. Las importaciones netas alcanzarán las 138 miles de toneladas en 2019.

Comercio de carne de cerdo (Miles de toneladas)

	2009	2010	2011	2012	2013	2014	2015	2016	2017	2018	2019
Exportadores natos
Australia	-125	-126	-111	-103	-92	-86	-79	-73	-69	-66	-64
Brasil	560	652	795	830	834	860	887	907	957	1,010	1,071
Canadá	960	862	896	925	932	916	893	858	829	831	844
Union Europea	1,200	1,153	851	807	917	1,055	1,144	1,250	1,282	1,267	1,220
Otros*	-6	-10	-24	-27	-23	-17	-10	-2	7	17	24
Thailand	0	1	6	13	23	26	30	36	41	43	46
Estados Unidos	1,501	1,618	1,655	1,716	1,796	1,911	2,020	2,110	2,184	2,235	2,278
Exportaciones netas totales †	4,301	4,409	4,335	4,393	4,543	4,788	4,998	5,186	5,328	5,436	5,523
Importadores natos
Argentina	28	31	38	44	49	55	60	65	71	77	83
China - Hong Kong	345	349	350	355	365	374	381	387	391	393	396
China - Continental	-80	-120	-122	-87	-22	29	67	97	115	127	138
Japon	1,210	1,179	1,103	1,084	1,107	1,131	1,163	1,190	1,196	1,192	1,184
México	514	534	523	534	578	634	698	767	822	867	905
Nueva Zelanda	2	5	6	7	8	8	8	8	8	9	9
Otros países europeos ‡	11	13	12	11	9	8	6	6	7	8	10
Paraguay	0	-4	-9	-14	-18	-20	-23	-25	-29	-34	-39
Filipinas	42	54	53	70	92	126	158	192	231	274	319
Russia	749	759	794	743	689	665	614	559	522	487	451
Corea del sur	355	477	531	584	650	709	762	809	833	842	842
Taiwan	58	57	57	68	89	110	129	149	156	158	159
Ucrania	240	247	233	223	221	228	226	221	221	220	217
Vietnam	44	51	64	95	115	143	159	172	190	211	231
Resto del mundo	572	516	436	446	456	466	476	486	496	506	516
Import. netas totales	4,301	4,409	4,335	4,393	4,543	4,788	4,998	5,186	5,328	5,436	5,523

* Countries included: Armenia, Azerbaijan, Belarus, Georgia, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Moldova Republic, Tajikistan, Turkmenistan, Uzbekistan.
† Total net exports are the sum of all positive net exports and negative net imports.
‡ Countries included: Albania, Bosnia and Herzegovina, Croatia, Macedonia, Yugoslavia.