Brasil: Filipinas, principal comprador de carne de cerdo catarinense

El estado brasileño de Santa Catarina fue responsable del 55.3 % del volumen y del 57 % de los ingresos de las exportaciones brasileñas de carne de cerdo en los primeros nueve meses de este año. El estado exportó 61,4 mil toneladas de carne de cerdo (fresca, industrializada y despojos) en septiembre, lo que representa una caída del 0.7 % en comparación con los envíos del mes anterior, pero un aumento del 10.1 % en comparación con septiembre de 2023. Los ingresos de septiembre fueron de USD 150.4 millones, con un ligero aumento del 0.1 % respecto al mes anterior y un incremento del 18 % en comparación con septiembre de 2023.

La mayoría de los principales destinos registraron aumentos en los envíos de este año en comparación con el mismo período de 2023, destacando Filipinas (con aumentos del 52.1 % en volumen y del 38.9 % en ingresos), Japón (125.2 % y 120.2 %) y México (83.1 % y 70.2 %). Sin embargo, dos de los principales compradores presentaron variaciones negativas en el período: China (-39.2 % en volumen y -49.0 % en ingresos) y Chile (-13,. % y -17.3 %).

Filipinas se consolidó como el principal comprador de carne de cerdo de Santa Catarina este año, representando el 24.3 % de los ingresos generados, mientras que China, que ocupa la segunda posición en el ranking, representa el 18.7 % y Japón, el 17.8 %.