México: producción de carne de cerdo mantiene un crecimiento promedio constante en 2024
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | México. https://www.gob.mx/
22-oct-2024 (hace 2 meses)- De enero a septiembre, la producción de carne de cerdo registró 1 325 379 toneladas (t), cifra que significa un crecimiento de 2.4 % respecto al mismo lapso de 2023.
- La tasa de crecimiento acumulada de la producción porcina fue superior a la de bovino (2.1 %) e inferior a la de carne de ave (2.5 %).
- Puntualmente para septiembre, se alcanzaron 148 932 t, lo que refiere un aumento de 2.2 % en relación con el mismo mes del año anterior y un descenso de 2.1 % frente al pasado agosto.