Keken estudiara la huella social de la actividad agroalimentaria en Yucatán

A través de la firma de un convenio de colaboración con Keken, las Facultades de Ingeniería Química y Economía de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), elaborarán y aplicarán un proyecto titulado “Evaluación de Impactos Sociales y Económicos”, con el objetivo de estudiar la huella socioeconómica de la actividad agroalimentaria en las áreas rurales de la entidad por medio de la generación de empleos directos e indirectos.

La firma del acuerdo estuvo a cargo del director general Claudio Freixes Catalán, Dalmara Rodríguez Martín, directora de la Facultad de Ingeniería Química; Luis Araujo Andrade, director de la Facultad de Economía y el rector de la casa de estudios, Carlos Estrada Pinto como testigo de honor.

La investigación dotará de datos e información que ayude al análisis cuantitativo y cualitativo de la huella social y derrama económica generada por la actividad agroalimentaria en localidades rurales yucatecas, documentando su relevancia en la ocupación laboral, apoyo a la economía familiar, así como el desarrollo social por medio de acciones emprendidas en diversos puntos del interior del Estado.

La medición de la huella social u económica de la actividad agroalimentaria mediante 630 familias entrevistadas de entre 222 municipios y 38 comisarías de la entidad, permitirá obtener datos concretos de la presencia de este sector productivo, así como sus efectos en la calidad de vida de los pobladores, la interacción con nuestra organización en aras de conocer más de su contribución con la seguridad alimentaria del país y la relevancia de la continuidad operativa de sus instalaciones