México: producción de carne de cerdo se mantiene sobre las 150 mil toneladas mensuales
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). https://www.gob.mx/
28-ago-2024 (hace 3 días)- La producción de carne de cerdo acumulada de enero a julio consolidó 1 024 392 toneladas (t), lo que refiere un crecimiento de 2.3 % en comparación al mismo lapso de 2023.
- La tasa de crecimiento acumulada de la producción de carne de cerdo fue superior a la de bovino (2.0 %) pero inferior a la de carne de ave (2.5 %).
- Puntualmente para julio, se produjeron 151 185 t, lo que significa un aumento de 1.3 % en relación con el mismo mes del año anterior y de 0.04 % frente al pasado junio.