Comparación de la productividad media de cerdas en España , Francia y Holanda
E. R. Chávez y D. Babot. Análisis comparativo de la productividad de granjas porcinas. Gestión en empresas de producción porcina. Ed. UdL. 2001.
23-sep-2001 (hace 23 años 1 meses 28 días)Al comparar los datos sobre
productividad de las cerdas en España, Francia y Holanda (1994-99) se observa
como, para carácteres productivos, las cerdas francesas son superiores
a las holandesas y a las españolas. Las cerdas en Francia entran en producción
más tarde. La tasa de reemplazo es también menor y en consequencia
la vida productiva de las cerdas es mayor. Estos dos factores es posible que contribuyan
en la diferencia en el número de lechones nacidos vivos, parámetro
para el cual se observa una mayor diferencia entre los tres países.
| Parámetro productivo | España | Francia | Holanda |
| Edad promedio 1er parto (días) |
354,6
|
366,8
|
350,5
|
| IDCF (días) |
13,2
|
10,1
|
11,3
|
| Intervalo entre partos (días) |
151,34
|
151,96
|
155,68
|
| Partos/cerda/año |
2,41
|
2,41
|
2,41
|
| % Cerdas baja |
38,24
|
32,9
|
43
|
| NT /camada |
10,86
|
12,02
|
11,6
|
| NV/camada |
10,11
|
11,24
|
10,9
|
| Destetados/camada |
8,97
|
9,82
|
9,6
|
| %Mortalidad nac.-dest. |
12,29
|
12,32
|
13,16
|
| Destetados/año |
21,72
|
23,68
|
22,5
|
| Relativa (%) |
100
|
109.02
|
103.59
|
| Fuente: BD-porc | |||