México: producción porcina creció por encima de la res y el pollo en el primer semestre de 2024
Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del | Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) | México. https://www.gob.mx/
17-jul-2024 (hace 4 meses 4 días)- Al cierre del primer semestre, la producción de carne de cerdo consolidó 873 206 toneladas (t), lo que refiere un crecimiento de 2.5 % en comparación al mismo período de 2023.
- La tasa de crecimiento acumulada de la producción de carne de cerdo nuevamente fue superior a la de bovino (1.9 %) y estuvo levemente por encima de la de carne de ave (2.4 %).
- Puntualmente para junio, se produjeron 151 130 t, lo que significa un aumento de 3.5% en relación con el mismo mes del año anterior y de 2.9% frente al pasado mayo.