Panamá: beneficio de porcinos aumentó 1% en 2023

Redacción Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados 333 Latinoamérica con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo – Panamá (INEC). https://www.inec.gob.pa/

02-feb-2024 (hace 5 meses 20 días)

Gráfico 1. Beneficio mensual de porcinos en Panamá en 2023, variaciones anuales. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo – Panamá (INEC).

El beneficio de porcinos consolidado en 2023 registró un total de 687 029 cabezas (cb), lo que significa un incremento de 1.0 % respecto a 2022 (680 361 cb).
La proporción del beneficio entre machos y hembras para 2023 fue de 50.7 y 49.3 % en su orden

Gráfico 2. Participación de los distritos en el beneficio nacional de porcinos. Elaborado por el Departamento de Economía e Inteligencia de Mercados de 333 Latinoamérica con datos del Instituto Nacional de Estadística y Censo – Panamá (INEC).

Alrededor del 73 % de la faena de porcinos del pasado diciembre se concentró en los distritos de Las Tablas (25.3 %), Panamá (22.1 %), Arraiján (14.4 %), Santiago (10.7 %) y David (7.2 %), siendo estos, a su vez, los centros de beneficio más representativos del país.

La producción de carne de cerdo se estima en 57 710 toneladas (t) para 2023, refiriendo un aumento de 1.0 % frente a 2022 (57 150 t).