Rusia: las exportaciones de carne de cerdo pueden aumentar este año

La Federación Rusa podría aumentar las exportaciones de carne de cerdo este año hasta 200 000 a 220 000 toneladas, frente a las 173 000 toneladas de 2022. Esta previsión fue realizada por Yuri Kovalev, Director General de la Unión Nacional de Productores de Porcino, en la conferencia "Livestock & Feed Production" en Moscú.

Según la presentación, en el primer semestre del año las exportaciones de carne de cerdo alcanzarán las 116 600 toneladas frente a las 83 300 toneladas del año pasado (crecimiento del 40%). En particular, los suministros a Bielorrusia aumentarán hasta 41 200 toneladas desde las 34 200 toneladas de hace un año, y a Vietnam hasta 46 000 toneladas desde las 23 700 toneladas. También se suministra carne de cerdo a Hong Kong, Mongolia, Kazajstán y otros países.

Según las previsiones de la Unión, a finales de año las exportaciones a los países de la Unión Económica Euroasiática pueden representar alrededor del 50% de su volumen.

Kovalev atribuye el crecimiento de las exportaciones al aumento de la producción. Según las estimaciones de la Unión, en el primer semestre del año esta cifra crecerá un 4.2%, hasta 2871 millones de toneladas (en peso vivo en granjas de todas las categorías). Las organizaciones agrarias podrían aumentar un 5.4%, hasta 2.697 millones de toneladas, mientras que se prevé que las explotaciones individuales y los ganaderos disminuyan un 12% y un 9%, respectivamente.

En 2022, la producción de carne de cerdo en Rusia fue de 5.765 millones de toneladas, un 5% más que en 2021. El principal volumen procedía de las organizaciones agrarias: 5.237 millones de toneladas (un 6.9% más).