Master Agroindustrial de Brasil empieza a exportar carne de cerdo a México

A finales del año pasado, México abrió el mercado para la importación de carne de cerdo brasileña. Entre las plantas de beneficio de Santa Catarina habilitados para exportar carne de cerdo a México está la Unidad Master's Cetrevi, en Videira, que cumplió con todas las especificaciones técnicas (sanitarias y de bienestar animal) previstas en el acuerdo entre los países.

Los productos embarcados son especialmente desarrollados para cumplir con los requerimientos del mercado mexicano. México es un mercado en auge para la carne de cerdo, con una creciente demanda de productos de alta calidad.

México es el tercer importador mundial de carne de cerdo. El año pasado importó volúmenes cercanos a 1,1 millones de toneladas (Mt) del producto y para 2023 la expectativa es que las compras lleguen a 1,25 Mt.