Francia: en 2021 se dió el mayor aumento en los precios de los insumos agrícolas

Este fuerte aumento del precio de los insumos agrícolas vino impulsado por el aumento del precio de los fertilizantes y enmiendas del suelo (+32.2%), energía y lubricantes (+19.7%), así como de la alimentación animal (+11.2%), según Agreste.

En 2021, el precio de compra de alimentos para animales aumentó un 11.2 % de media en un año. El aumento afectó tanto a las materias primas para animales (+12.0%) como a los alimentos compuestos (+10.9%). El aumento alcanzó el 17.4% para los cereales y derivados, el 16.4% para las tortas y el 6.3% para otras materias primas como la alfalfa deshidratada o la pulpa de remolacha. El precio de los alimentos aumentó tras el repunte de los precios de las materias primas para la alimentación animal: + 22.1 % para el trigo, + 38.8 % para el maíz, + 34.2 % para la cebada, + 16.2 % para la harina de soya y + 22.6 % para harina de canola en promedio durante el año. Así, el precio de las materias primas utilizadas en la alimentación animal, según Ipaa, aumentó un 25.8% en promedio en un año.

En 2021, la producción de alimentos compuestos para animales de granja, estimada en 19.2 Mt, cayó un 1.2 % con respecto a 2020 y un 0.9 % con respecto a la media de 2016-2020, volviendo al bajo nivel alcanzado en 2016. La producción de alimentos para cerdos, la segunda en importancia, con 4.7 Mt, se contrajo en un 2.3% en 2021, en relación a una, también, menor producción porcina (-1.3%).