México se convirtió en el principal destino comercial de Estados Unidos en 2021

La semana pasada asistimos al Webinar organizado por el portal Pork Checkoff titulado “U.S. Pork Exports & Market Outlook”, en el cual se expusieron los consolidados de exportación de carne de cerdo en USA en 2021, así como algunas proyecciones para 2022 para la industria porcina.

A continuación, presentamos la información clave suministrada por parte de Brett Stuart, Economista Global de Agritrends:

Lo más destacado de las exportaciones estadounidenses en 2021

• Valor récord de las exportaciones: USD $7.8 billones, +6% (incluye carne de cerdo y vísceras).
• Volumen récord de exportaciones hacia México: 864.948 tm, lo que significa un 27% más que en el año anterior, estas representan USD $1.6 billones (+46%).

Pronósticos

• La producción de carne de cerdo en China llegaría a 36 millones de toneladas (mt) y las importaciones alcanzarían 4.9 mt.
• Las exportaciones de USA en 2022 se estiman en 7.2 billones de libras (3.26 mt).
• Las exportaciones hacia países latinoamericanos que cuentan con un TLC vigente alcanzarían casi los USD $900 millones.
• Ante un aumento de USD $37 billones en el PIB global en la próxima década, se generaría un consumo adicional de 78 millones de toneladas de carne (de los cuales 23 millones corresponderían a carne de cerdo), es decir que, entre 2020 y 2030 el consumo de carne crecería aproximadamente un 37%.

Supuestos

• El desvanecimiento de los impactos del COVID debido a la inmunidad global derivada del aumento de las tasas de vacunación.
• La reducción global de los inventarios de cerdas a partir de 2022, lo cual conducirá a un aumento de los precios y de la demanda a nivel mundial.
• México se mantiene como un sólido mercado en crecimiento.
• Un menor impulso del crecimiento de las exportaciones de LATAM.
• La PPA no se esté expandiendo en Norteamérica.

Asimismo, el Dr. Steve R. Meyer, Ph. D. y economista de Partners for Production Ag, presentó los siguientes temas para tener en cuenta en el mercado de Estados Unidos:

Puntos clave

• En cuanto a la PPA, Haití representa el mayor riesgo, mientras que la situación de Europa e Italia despierta gran interés.
• La demanda interna por parte de los consumidores sigue siendo fuerte. Asimismo, la demanda mayorista, la cual disminuyó en el cuarto trimestre, se está recuperando.
• Los costos de producción están muy altos y continúan su tendencia al alza.
• La oferta de porcinos que año tras año baja, pero, ¿Cuándo volverá el aumento de la producción?
• La capacidad operativa de los empacadores sigue siendo un tema clave para los mercados de porcinos.
• Posibles efectos de la propuesta 12 en los demás estados.