Apertura del mercado mexicano a las importaciones de carne de cerdo británica

México ha abierto oficialmente el mercado a la carne de cerdo británica por primera vez. Las exportaciones totales de carne de cerdo del Reino Unido ascendieron a más de £421 millones en 2020, alcanzando 75 mercados de exportación en todo el mundo. Según la Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura, el acceso al mercado mexicano se estima en £50 millones para los productores de carne de cerdo del Reino Unido durante los primeros cinco años de comercio.

Este logro se ha conseguido después de más de cuatro años de negociaciones e inspecciones. El Departamento Nacional de Salud, Seguridad y Calidad Agrícola y Alimentaria de México (SENASICA) inspeccionó numerosas instalaciones en todo el Reino Unido durante una visita que tuvo lugar en febrero de 2020, lo que llevó a la decisión de aprobar cuatro instalaciones de procesamiento y cuatro almacenes frigoríficos asociados en Inglaterra y Gales.

México es el segundo mercado latinoamericano al que ha accedido la carne de cerdo británica, después de República Dominicana.