China revisa la normativa sobre el sacrificio de cerdos
23 de julio de 2021/ The State Council Information Office/ China.
http://www.scio.gov.cn/
El nuevo "Reglamento sobre sacrificio de cerdos" entrará en vigor el 1 de agosto. El reglamento se revisó por última vez en 2016. Con este nuevo reglamento, el gobierno chino busca mejorar:
- Calidad y seguridad del sacrificio de cerdos
- Prevención y control de enfermedades
- Multas por incumplimiento
La nueva normativa exige una inspección mejorada de los cerdos que entran a matadero, la revisión de los certificados de cuarentena y la notificación sobre trazabilidad de enfermedades. Las regulaciones describen también las condiciones necesarias para operar como matadero.
La normativa prevé mayores sanciones legales y multas para las actividades de matanza ilegales.