Alemania: el número de granjas porcinas se reduce casi a la mitad en 10 años

Según datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), en Alemania existe una tendencia notable hacia explotaciones ganaderas más grandes. Aunque el número de cabezas de ganado está disminuyendo en comparación con 2010, esta evolución va acompañada de una reducción aún mayor en el número de explotaciones ganaderas. Como resultado, el número promedio de animales por granja está aumentando.

Con respecto a la producción porcina, el número de granjas porcinas ha disminuido en un 47% a 32.100 en los últimos 10 años, mientras que la población porcina solo se ha reducido en un 4% a 26,6 millones de animales en el mismo período. Mientras que en 2010 cada granja tenía un promedio de aproximadamente 459 cerdos, en 2020 fue de 827 cerdos por granja.