Unión Europea: la producción de cereales y oleaginosas se mantendrá estable para 2030

Según el informe de perspectivas agrícolas de la Unión Europea para 2020-30, se espera que la superficie agrícola total de la UE disminuya ligeramente, principalmente debido a la reducción de la superficie cultivada de cereales y oleaginosas (51 millones y 10,7 millones de ha, respectivamente). Se prevé que las superficies de cebada y trigo disminuyan, mientras que la superficie de maíz compensará esta situación al cubrir la demanda de cereales para piensos. En lo que respecta a oleaginosas, se espera que la superficie de colza ralentice su declive y que las superficies de girasol y soja continúen expandiéndose para 2030.

Se espera que la producción total de cereales de la UE se mantenga estable en 278,1 millones de t, gracias al aumento de los rendimientos debido a mejores sistemas de rotación de cultivos, mejor manejo del suelo y un mayor uso de herramientas de apoyo a la toma de decisiones. El uso doméstico de cereales, reforzado por un mayor uso en alimentos, se estabilizará en 260 millones de t, mientras que el uso total en piensos podría disminuir en 0,8 millones de t. En cuanto al comercio, las exportaciones de cereales de la UE aumentarán gracias a la convergencia de los precios europeos y mundiales y la proximidad a los mercados importadores, principalmente en el Mediterráneo y África subsahariana.

Se prevé que la producción total de oleaginosas de la UE aumente ligeramente, hasta un total de 30,2 millones de t en 2030. La mejora de los rendimientos, en particular de la soja, aumentará la producción. La producción de colza, girasol y soja alcanzarían, respectivamente, 16 millones de t (-2,2% en comparación con 2020), 10,6 millones de t (+6,6%) y 3,5 millones de t (+26,9%) en 2030. Si bien se prevé una desaceleración del comercio de oleaginosas en la UE a medio plazo, las importaciones de soja se estabilizarán para cubrir la demanda de piensos y las importaciones de harina de soja se reducirán.