Brasil: nuevo aumento de los costes de producción porcina

Los costos mensuales de producción de cerdos y pollos de engorde calculados por CIAS, el Centro de Inteligencia Avícola y Porcina de Embrapa aumentaron de forma importante en agosto. El ICP porcino alcanzó los 288,40 puntos, un aumento del 6,60% con relación con los datos del mes anterior, y un nuevo récord nominal para el índice mientras que el de pollos cerró agosto con 282,48 puntos, + 6,23% respecto a julio, y también alcanzó la puntuación más alta desde su creación.

El incremento del ICP para porcino estuvo impulsado por la variación del 5,93% en los costes de nutrición (que llega al 17,63% en 2020 y, en los últimos 12 meses, ya acumula 24,71%). El costo por kilogramo de cerdo vivo producido en un sistema de ciclo cerrado en Santa Catarina pasó de los R $ 4,73 en julio a un valor récord de R $ 5,04 en agosto.