COVID-19 EE.UU.: las instalaciones cárnicas trabajan ya al 95%

Desde el pasado 9 de junio las empresas cárnicas estadounidenses están trabajando ya a más del 95% de su capacidad promedio en comparación con el año pasado. De hecho, las instalaciones de procesamiento de bovino operan al 98%, las de carne de cerdo al 95% y las instalaciones para aves de corral al 98% de su capacidad en comparación con el mismo período del año pasado.

Las instalaciones han reanudado sus operaciones de forma segura tras la Orden Ejecutiva del Presidente Trump que ordenaba la reapertura y la implementación de las normas específicas creadas para el sector cárnico ante la pandemia COVID-19.