China: los precios de la carne de cerdo continúan bajando

Desde el 11 al 15 de mayo, el índice promedio de precios de la carne de cerdo en 16 regiones provinciales controladas por el Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales fue de 36,35 yuanes (alrededor de $5,1) por kg, un 9,1% menos respecto a la semana pasada.

El descenso de los precios se ha producido tras la implementación por parte del gobierno de varias medidas para aumentar la oferta, incluida la liberación de reservas de carne de cerdo congelada y el aumento de las importaciones.

Para suavizar el efecto del COVID-19, China ha incrementado las ayudas financieras, como subvenciones y préstamos a los principales municipios productores porcinos y, de esta manera, recuperar la producción.

Se espera que la producción de carne de cerdo alcance los 48 millones de t este año, 5 millones de t más que el año pasado, según un informe de la Academia China de Ciencias Sociales.