Panamá potenciará la exportación de carne de cerdo a China

El titular del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), Augusto Valderrama, detalló que los documentos firmados corresponden al Protocolo de Inspección, Cuarentena y los Requisitos de Sanidad Veterinaria para exportar carne de cerdo de Panamá hacia China y el Protocolo sobre Inspección, Cuarentena y los Requisitos Sanitarios Veterinarios para productos acuáticos de Panamá, “que nos permitirán grandes oportunidades en el gigantesco mercado de China para la carne de cerdo, pescado y camarones”.

Valderrama resaltó que los protocolos sanitarios fijan claramente las responsabilidades que como autoridades competentes se deben cumplir en materia de requisitos de inspección, vigilancia y cuarentena agropecuaria, tanto del sistema sanitario como de la inocuidad de los establecimientos y de los productos que se exportarán de Panamá a China, que exige la normativa sanitaria de ambos países.

Cabe destacar que Panamá exportó en el año 2018 31,1 toneladas de carne de cerdo congelada, esta apertura del mercado de China, a través de la firma de estos protocolos sanitarios y del Acuerdo de Cooperación de Inspección Vegetal y Cuarentena, representará amplias oportunidades para la producción, generación de empleos y exportación.