Incertidumbres en el comercio mundial de carne de cerdo

Según las "Perspectivas a corto plazo para los mercados agrícolas de la UE 2018-2019", el comercio mundial de carne de cerdo podría enfrentarse un cambio significativo en los flujos comerciales durante la segunda mitad de 2018, debido a las tensiones comerciales y al posible impacto de la peste porcina africana (PPA), que se está extendiendo rápidamente en China, el principal productor e importador mundial, y ha afectado a algunos Estados miembros de la UE.

Estados Unidos impuso aranceles a las importaciones de acero y aluminio de China (en marzo) y de México y la UE (en junio). Como represalia, China incrementó los aranceles sobre la carne de cerdo estadounidense en un 25% en abril y un 25% adicional en julio, mientras que México impuso un arancel más bajo (10% en junio, 20% desde julio). Según el USDA, mientras que las exportaciones totales de EE. UU. aumentaron un 9% en enero-julio, los envíos a China se redujeron significativamente (-17%) y los de México poco (-1%). La UE ha comenzado a exportar carne de cerdo congelada a México, pero los volúmenes aún son pequeños. Por otro lado, en vista de la prohibición de Rusia de sus exportaciones, Brasil se dirigió sustancialmente más a China, donde compitieron directamente con la carne de cerdo de la UE.

China continúa siendo el principal destino de las exportaciones de carne de cerdo de la UE, representando el 35% en los primeros siete meses de 2018, seguido de Japón con el 12%. Los envíos a China se mantuvieron relativamente estables en ese período, alrededor de 110.000 t por mes, si bien disminuyeron un 2% anual. Más significativa fue la caída de las exportaciones a Hong Kong (-36%), aunque esto fue compensado por el aumento de las exportaciones a otros destinos como Corea del Sur (+16%), Filipinas (+11%), EE.UU. (+14%), Ucrania (+34%) y Vietnam (+33%). En general, las exportaciones de la UE aumentaron un 1%, con un aumento del 3% para la carne de porcino y una disminución del 4% para los despojos. Se espera que las exportaciones de carne de cerdo de la UE crezcan un 2,5% durante el año y disminuyan en 2019 debido a la contracción de la producción.